概念餐饮作为具有强烈餐饮文化的一种展现形式，算得上是餐饮界的现代艺术。在日益激烈的餐饮品牌竞争中，树立独具特色的概念餐饮品牌尤有必要性。书法元素作为中华文化精粹之一，在打造概念餐饮品牌的过程中，将其应用于餐厅的视觉识别设计，既能传承中华文化，又在视觉传播方面具有格外的魅力，适用于概念餐饮品牌视觉识别设计中能够更加精准、更加完整地将餐饮文化和餐饮品牌进行定位与呈现，也能够将民族的特质与民族个性完美表达出来。
漯河职业技术学院学报
2017年3期
