易网聚鲜V第22届中国国际渔业博览会,参会人员中商超采购人员明显增多,各地商户对海洋加工食品兴趣增大,这一变化的推力来源于终端消费者对海鲜消费的升级。不同于早期海鲜产品的单一消费模式,中国海产消费趋势在向多元化和高精加工产品延伸,同时随着中国经济的腾飞,劳动力优势逐渐转移至东南亚、非洲等地区,中国海鲜加工出口也面临着结构性调整。
农产品市场周刊
2017年49期
