品尝过左邻右舍、亲朋好友家的夹肝肉,还是觉得娘做的夹肝肉最好吃。夹肝肉是我家乡过年才能吃到的一道大菜,别处少有。每年腊月二十七八,家家户户的头等大事,就是准备过年的美食。年猪早就杀了,猪肉也腌好了风干了,有的已经装坛封存。
朔方
2018年7期
