<正>北方果品在贮藏期间如管理不当,极易发生轻微的冻害。此时应加强贮藏场所的管理,增加覆盖物,堵塞风洞。将冻伤果品移至室温5℃向阳的房间内,让其慢慢解冻。约过半个月的时间,果皮就会渐渐舒展,恢复到原来的色泽。这时,要逐步把室温提高到8～10℃。注意在果实搬运时,要避免碰伤;化冻时温度不能升高太快,以免冻果严重脱水,难以复原;将冻伤严重的果实拣出,马上出售。
林业与社会
1998年6期
