经营饭店的人都知道,饭店的企业文化会在很大程度上影响到饭店管理的水平。一个好的企业文化,可以给员工积极向上的精神动力;可以对员工的行为进行约束;可以形成凝聚力,从而减少员工的流失率;可以通过形成团结配合的氛围,降低管理的隐性成本。而以上这些都是饭店管理工作中最重要的内容。
中国城市经济
2010年12X期
