荷兰地处北纬51-54度；西北面临北海，东与德国、南与比利时接壤，位干欧洲的中心部位。国土面积仅41200平方公里,人口1300万。荷兰属温带海洋性气候，日照时数少，土地低洼地下水位较高．其中25％为砂地，农业条件差，但适合种植牧草，生产马铃薯和从事温室园艺生产。荷兰拥有耕地面积1．986万公顷，其中草地占59．7%，农作物种植面积占34．8％，；园艺用地占5％，全国从事农业生产的人口占总人口的5%。荷兰是世界上最大的奶制品、马铃薯．蔬菜和花卉出口国。1992年农产品出口总值335亿美元，约占世界农产品贸易总额的10%，在世界上仅次于美国和法国居第三位。在荷兰的农产品出口中，以畜牧业产品居首位
