瓜子蛤,系海水双壳小型贝类。其体长0.8~1厘米,椭圆薄壳,呈粉红、淡黄或玉白色,小巧玲珑,形如瓜子又称海瓜子,学名为彩虹明樱蛤。所谓“彩虹”,是指它壳表彩纹似虹;所谓“樱”,是指它壳色粉红似樱,名之美妙却少有人知。
海鲜世界
2004年5期