宾馆厨房通风空调设计

(整期优先)网络出版时间:2003-04-14
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高层建筑宾馆厨房特点在于面积小、标准高、灶具布置密度大其通风空调设计有别于普通厨房。本文就宾馆厨房组成、通风空调设计、风量平衡等方面进行初步探讨。