目的：为了解市售食品标签现状。方法：随机抽取辖区内市售定型预包装食品按《食品通用标签标准》等规定的10个基本项目进行调查分析。结果：食品标签合格率为87．9％，按食品种类及产地分：酒类及本地产食品标签合格率最高，分别为94％及90％，保健食品及进口食品最低，分别为80％及85％。结论：食品标签存在问题仍不容忽视，今后仍应加强食品标签的监管，尤其是加大对进口食品、保健食品、糕点及酱腌菜食品标签整治力度。
中国现代医药科技
2003年1期
