故乡凉粉淡淡香

(整期优先)网络出版时间:2014-02-12
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'卖凉粉了!''新鲜又好吃的凉粉!'听到这路边的叫卖声,一阵阵的香味仿佛从故乡飘过来,吸引着我放缓了脚步,也把我的思绪带到了千里之外的家乡,带到了母亲身旁。我的老家在豫北平原的一个小山村里。早在80年代,家庭条件不好,心灵手巧的母亲总是想着法儿给我和弟弟做好吃的,浑浆凉粉便是母亲其中的一个绝活儿。母亲先挑拣粒大饱满的绿豆,然后把它们浸泡在水中,等绿豆被泡得软乎乎了,母亲端起这满