咱进城了,咱的小家进城了,可爹娘还在老家啊;咱爹娘来了,咱的兄弟姐妹、七大姑八大姨不还在老家?一棵草连根拔起可以,人怎么可能?老解是陕西宝鸡人,正宗的关中汉子,信天游唱得极棒。看似五大三粗,实则心灵手巧。他是一位很牛气的厨师长,当我对中国菜的理解还停留在色香味的阶段,这哥们儿趿拉着拖鞋晒着太阳跟我大讲意境菜,讲线条、意蕴、诗意。此后,我在火车上和人吹牛聊起国宴来丝毫不露怯,完全拜老解所赐。
中国青年
2010年11期
