【关键词】 乌须黑发 何首乌
何首乌药材为蓼科多年生草本植物何首乌的干燥块根,其性微温,味苦、甘、涩。何首乌又分为生首乌与制首乌两种,将植物何首乌的块根采挖之后,洗净晒干者称生首乌,主要在于解毒消痈,润肠通便,将生首乌用黑豆汁拌匀蒸制,使黑豆汁全部浸入生首乌中,取出晒干者为制首乌。生首乌与制首乌的性味、功用与主治均有所不同,中老年用于体虚滋补者应服用制首乌,阴血亏虚所致须发早白者亦常用制首乌。生首乌常用于阴虚证、疮痈及大便干燥便秘者。
1 何首乌的传统
论述本草文献《开宝本草》记载“主瘰疬,消痈肿,疗头面风疮,治五痔,止心痛,益气血,黑髭鬓,悦颜色,久服长筋骨,益精髓,延年不老;亦治妇人产后及带下诸疾”。《本草纲目》载“所以能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药。不寒不燥,功在地黄、天门冬诸药之上”。
2 何首乌的现代医学研究
现代医学研究证实,何首乌的主要成分为蒽醌类化合物、卵磷脂、粗脂肪、碳水化合物及多种维生素及矿物质等。柯松林等[1]认为何首乌提取物具有延缓衰老的作用,能够延长动物和离体细胞的寿命,增强机体损伤的修复能力,提高抗氧化酶的活性,降低血液中过氧化脂质的含量等作用。何首乌有调节血脂和抗动脉粥样硬化的作用,降低对人体有害的低密度脂蛋白,升高对人体有益的高密度脂蛋白,减少肠道对胆固醇的吸收,减轻动脉粥样硬化的程度。另外,何首乌还有提高机体免疫功能,促进T淋巴细胞增殖,促进血细胞增生,扩张冠状动脉血流量和改善心肌缺血等作用[2]。
3 何首乌的适应证及服用方法
制首乌的治疗用量为每日10~30 g,养生保健用量为每日10~15 g。生首乌主要用于阴虚证及中老年人的肠燥便秘,用量为10~20 g,用鲜首乌效果更好。现介绍几种适应证及服用方法。
3.1 精血亏虚证 中老年人因精血不足所致的头晕眼花,腰膝酸软,性功能减退等,用制首乌15 g,枸杞子10 g,杜仲5 g,服用方法:将诸药水煎2次,每次40 min,然后将药液合并,早晚服用。有补益壮阳,强身益精的功效。
3.2 高脂血症 对于高脂血症,用生首乌15 g,决明子10 g,山楂15 g,服用方法:将药物水煎2次,将药液合并后,代茶饮用。有补益清肝,消食降脂的功效[3]。 3.3 肝肾亏虚 对中老年人肝肾不足,身体虚弱,头晕目眩,倦怠乏力,心悸,失眠健忘,食欲不振等症,用制首乌50 g,枸杞子50 g,当归30 g,大枣20枚,乌鸡1只,服用方法:将乌鸡去毛及内脏,洗净切块,放入诸药及调料,加水适量,炖煮1~2 h,食肉喝汤。有补肝肾,益精血的功效。
3.4 肾虚咳喘 慢性气管炎,久咳,形体消瘦,腰膝酸软,食欲不振者,用制何首乌15 g,灵芝10 g,党参10 g,大枣10枚,服用方法:水煎2次,分早晚服。有益气固本,补益止咳的功效。
3.5 肥胖症 对肥胖者,用生首乌20 g,决明子15 g, 山楂30 g,莱菔子20 g,泽泻15 g,有降脂减肥的功效。服用方法:将诸药煎煮后代茶饮。
3.6 须发早白 对中老年人阴血亏虚所致的腰膝酸软,须发早白者,用制首乌60 g,桑椹60 g,熟地50 g,山萸肉30 g,枸杞子30 g,核桃仁300 g,黑豆500 g。服用方法:将首乌、桑椹、熟地、山萸肉、枸杞子同煮1 h,取药液放入核桃仁及黑豆再煮至药液被全部吸收为度。将核桃仁与黑豆放入瓶中保存,每日早中晚服用核桃仁及黑豆10~20 g,乌须黑发的疗效颇佳。
3.7 失眠多梦 对因血虚心失所养,神疲乏力,心悸气短,失眠多梦,健忘等症,用制首乌15 g,夜交藤30 g,酸枣仁15 g ,大枣10枚,有补虚安神的功效。服用方法:将诸药煎煮3次,合并药液,分早晚服。
4 使用注意
(1)生、制首乌两者的功效主治不同,使用时应注意区别。(2)生首乌含蒽醌类化合物较多,通便的作用较强,有大便溏泻者忌用。(3)现代中药学认为何首乌中含有鞣质类物质,遇铁容易产生变化,煎药时忌用铁器。
【参考文献】
1 柯松林,谢锐光,郑维榕,等.德庆何首乌治疗高脂血症的临床研究.广东医学,2000,21(11):977-978.
2 Yim TK,Wu WK,Pak WF,et al.Protection against ischaemia-reperfusion injury by a polygonum multiflorum extract supplemented“Dang-Gui decoction for enriching blood”,a compound formulation,exvlvo.Phytother Res,2000,14(3):195-199.
3 莫志江,潘毓宁,潘洪平.何首乌及其制剂延缓衰老的药效学研究.时珍国药研究,1995,6(4):49-51.