孕期怎么吃——从孕妈妈的营养误区走出

孕期怎么吃——从孕妈妈的营养误区走出

胡小琴

新津县人民医院，四川省成都市611430

很多人认为，怀孕了就应该要多吃，吃好的，千万不要让宝宝饿到，所谓“一人吃两人补”指的就是孕期妈妈的饮食现象。孕期母体的营养，不仅要供给孕妈妈自己，还要满足腹中胎儿的需求，随着母亲的生理变化，对营养的需求也不相同，如果孕期的莹莹不足或者营养不均衡，这不仅对母体本身有很大伤害，还可能导致母体的体重不足对胎儿的生长发育造成影响，出现早产、死胎、胎儿脑部发育不全、智力低下等。在孕期，必须要做好饮食管理，学会怎么吃，从饮食误区中走出来，才能给胎儿提供更全面均衡的营养。

误区一：孕期的热量越多越好

孕期母体的营养要供给自己，还要供给胎儿，与没有怀孕的时候相比，母体所需的热量更高，但是也不是完全地越多越好。孕期母体体内的激素水平会发生变化，刺激甲状腺，使得母体的基础代谢比一般人高20%左右，加上需要给胎儿和胎盘供应能量，母体本身的体重也不断增加，所以每天摄入的热量会增加，一般每天摄取的热量建议保持在2300-2700千卡左右。怀孕早期比怀孕前每天增加150千卡左右，怀孕后期每天增加350千卡左右。但是如果本身就是比较胖的女性，则应该要尽量减少热量摄取，以防摄入太多能量，对自己和胎儿无益，甚至还能导致难产危险。

在孕期，应该要给胎儿、胎盘、子宫、乳房等提供充足的营养，蛋白质的摄取十分重要，如果蛋白质摄入量不足，将会对母体和胎儿造成影响。但有的孕妈妈在这一点上也会产生认知理解误区，认为都吃蛋白质就一定好，由于蛋白质类食物中的蛋白质含量高，但是其他的营养元素，比如铁、维生素群、钙磷等物质相对缺乏，所以如果一味食用蛋白质类食物，也会导致身体缺乏其他的营养。建议孕妇每天摄入蛋白质60-65g，其中优质蛋白为动物蛋白，比如肉类、牛奶、鸡蛋等。

误区二：不需要吃太多的蔬菜水果，只要多吃维生素丸就可以了

蔬菜水果是孕妇每日饮食中不可缺少的，因为蔬菜水果中含有大量营养物质，比如维生素、铁元素、钙元素等，细胞的生长必须要以来维生素，缺少维生素就会影响细胞生长，而且维生素是只能通过食物获取的，人体自身无法产生。维生素大多存在于蔬菜水果中，如果母体缺乏维生素或者其他的营养，就会影响胎儿细胞的生长发育。不同的维生素作用是不相同的，比如维生素A，主要作用是促进细胞生长和繁殖，维持皮肤健康，如果母体的维生素A补充量不足，其自身会出现夜盲症、干眼、皮肤角质化等问题。在深色蔬菜、奶油、蛋黄、鱼肝油等食物中含有丰富的维生素A。维生素D是钙和磷代谢所必需的营养元素，对胎儿的骨骼和牙齿发育有很大帮助，孕妇的饮食中必需要含有充足的维生素D，这种营养一般来自于牛奶、肝脏，多晒太阳也有助于产生维生素D。再比如叶酸，也是孕期必不可少的营养元素，叶酸属于维生素B群，对胎儿的造血系统以及神经系统发育有十分重要的影响，如果母体缺少叶酸，会导致胎盘提早剥离，孕妇的血压升高，胎儿也会出现先天性畸形。在深色蔬菜、胡萝卜、肝脏、蛋黄等食物中含有丰富的叶酸。

蔬菜水果中含有十分丰富的维生素和其他营养物质，但需要注意的是，有的孕妇认为，吃一些维生素片或者维生素丸就可以补充身体所需的维生素和其他营养，这种认知是错误的，维生素片或者丸的营养始终不如新鲜的瓜果蔬菜的营养充足、健康、安全，所以在孕期应该要多食用新鲜的蔬菜水果，有助于母体获取充足的营养。

误区三：补钙只要吃肉骨头炖汤就可以了

补钙是孕妇必须要做的一件事，因为缺钙会导致身体酸痛，胎儿的骨骼发育不健全。补钙的方式有很多种，有的人认为骨头汤中有丰富的钙元素，多喝骨头汤可以帮助母体补钙。骨头汤中确实含有钙元素，喝骨头汤也对孕妈妈有好处，但是单纯地喝骨头汤并不能使钙元素被很好地吸收，为了促进钙吸收，还应该要补充一定量的维生素D，因为维生素D有助于钙吸收，同时要多到外面晒太阳，有助于吸收钙，强健身体。

胎儿的骨骼和牙齿占身体结构中的很大一部分，一般在怀孕第八周开始形成牙齿，在怀孕第12周开始形成骨骼，孕期必须要补充额外的钙元素、磷元素，以保证母体和胎儿都能获得充足的营养。牛奶是钙元素的主要来源，另外，动物内脏、蛋黄等食物也富含钙、磷等元素，可以多食用这些，减少孕妇手足痉挛的现象，有助于胎儿的骨骼和牙齿发育。

结语

综上所述，孕期的饮食对孕妇和胎儿的健康都有很大影响，有的孕妇及其家人对孕期的饮食存在一些误区，认为多吃、吃好的就一定好处。其实不然，孕期必须要注意饮食，多吃蔬菜、水果，定时定量地进食，避免暴饮暴食。

作者简介：胡小琴（1981-01-04），民族：汉，性别：女，籍贯：四川省成都市，工作单位：新津县人民医院 学历：本科，职称：主管护师