饮食护理在维持性血液透析患者营养状况中的影响研究

(整期优先)网络出版时间:2019-07-17
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饮食护理在维持性血液透析患者营养状况中的影响研究

张芳

武汉大学中南医院 430071

摘要】目的 探讨饮食护理对于改善维持性血液透析患者营养状况的重要性。方法 对我院2017年7月—2018年7月期间收治的80例CKD5期患者随机分组观察,对照组各40例开展常规护理。结果 在饮食指导前后.抽取的维持性血液透析患者的营养状况发生了明显的改善作用,且前后差异具有统计学意义(P

【关键词】饮食护理 血液透析 营养状况

血液透析患者营养不良的因素有:厌食、代谢性酸中毒、透析治疗导致营养物质丢失、感染或炎症性疾病等。在临床上维持性血液透析患者极易由于饮食控

制不合理,导致水钠潴留、高钾血症、充血性心力衰竭,甚至死亡。因此饮食护理尤其重要。

资料与方法

1.1一般资料

选择我院2017年7月至2018年8月于我院长期进行

维持性血液透析的尿毒症患者80例,患者依从性良好,排除患有其他合并疾病。将80例患者按随机数字表法分为2组,观察组患者40例,其中男性28例,女性12例,年龄26~82岁,病程2~10年,透析时间1年至8年;对照组患者40例,其中男性25例,女性15例,年龄28~75岁,病程2~7年,透析时间10个月至6年。2组患者在年龄、性别、病程及维持性血液透析时间上相比较,差异无统计学意义(P>0.05),具有可比性。

1.2 方法

对照组40例进行常规护理,即积极治疗并发症,监测血压,引导患者合理用药。观察组患者除开常规护理,并有以下饮食干预措施。

限制水的摄入。血液透析有尿的患者可根据每日尿量加上500毫升约为进水量,无尿的患者水的摄入不超过1000毫升/天。每日进食的水果、蔬菜、饮料、米饭、面条等均含有水分,都应计入摄水量。

摄入适量的优质蛋白。患者在饮食中摄取更多的蛋白质,尤其是一些优质动物蛋白质,例如蛋清、牛奶、瘦肉、鱼等,这样蛋白的人体必需氮基酸含量较高,在充分合成人体蛋白质的同时,减少代谢废物的产生。

限制钠、钾、磷的摄入。将常见食物分类,制作“高钾、钠、磷黑名单”,搭配低钠、钾、磷的食物,亦可将食物焯水后食用

减少胆固醇的摄入,尿毒症患者大都伴有血脂异常,所以应当限制脂肪、胆固醇的摄入,如猪油、黄油、肥肉、蛋黄等。

结果

通过对维持性血液净化患者进行饮食指导干预后.对患者的营养状况进行检测并统计,发现患者的营养状况有所提高,其具体情况见表

维持性血液净化患者的营养状况

时期 重度营养不良 中度营养不良 轻度营养不良 正常 营养正常率

干预前 12例 20例 20例 28例 35%

干预后 8例 12例 18例 32例 40%

讨论

维持性血液透析患者由于疾病的影响,食欲欠佳,加之肾脏促红细胞生成素分泌减少及长期慢性失血,极易出现营养不良情况,因此饮食护理对于维持性血液透析患者至关重要。

综上所述,对维持性血液净化患者进行饮食指导能够纠正患者的不良饮食习惯,合理安排饮食营养,对营养成分的摄入量也满足自身机能的要求.在血液透析的同时正确指导患者的合理膳食,使患者有一个好的生命状况,使其能够在治疗中有一个积极的生活态度,并有效提高其生活质量。