味觉用贴近的方式参与了物质的活动,假如说:我们身体中还长着另一双眼睛,这双眼睛就是味觉;因为味觉可以感受视觉体味不到的最本质、最细微的部分.因而,我们对味觉的认识不能仅仅局限于对食物的官能性的作用上,必须透过这一感受器,更科学地把握它.……
福建文学
2009年5期
