如何培养高中生学习化学的兴趣

如何培养高中生学习化学的兴趣

周方红

周方红山东省平邑县第一中学273300

当今，化学日益渗透到生活的各个方面，特别是与人类社会发展密切相关的重大问题。化学与人类的衣、食、住、行以及能源、信息、材料、国防、环境保护、医药卫生、资源利用等方面都有密切的联系，它是一门社会迫切需要的实用学科。学好化学对学生而言是非常重要的。要想学好化学，必须培养学生的学习兴趣。

首先，要重视实验教学。中学阶段的化学实验可以分为：教师演示实验，学生分组实验，探究实验，课外兴趣小实验，家庭小实验等，不同的实验在教育教学中有着不同的作用。化学实验是培养学生解决化学问题极为重要的内容和手段，同时对发展学生智力和能力起着极其重要的作用。第一，化学实验可以帮助学生形成化学概念，有利于理解和巩固知识。教师在授课时光教授理论知识，学生较难理解且掌握的不牢固。让学生亲自做一下实验，总结出物质的性质，学生就很容易理解，而且印象深刻。通过化学实验的教学，可以使学生学会认识自然界的科学方法。实验的直观性使学生对大自然充满兴趣和遐想，对知识充满渴望，直观有趣的化学实验能激发学生的学习兴趣、促使学生主动地学习，使他们掌握化学科学的基础知识和技能，深入理解物质的组成、结构、性质、变化之间的关系；第二，化学实验能训练学生掌握实验操作技能和正确使用仪器、药品的技能。实验操作技能的培养和提高，基于基本操作技能的培养。技能是通过反复练习而获得的一种动作。熟悉各种仪器的原理、性能和作用，掌握操作规则，是培养操作技能的前提，没有这个前提条件，就不能形成技能和技巧，更不能培养学生的能力和发展学生的智力。只有多做实验，通过一定数量的化学实验，才能使学生掌握实验操作技能；第三，化学实验能培养和发展学生的观察能力、思维能力和创造能力。例如，学生在做钠和水反应的实验时，教师让学生认真观察现象，思考和总结钠的性质，学生观察到“钠浮在水面上，熔成小球，四处游动，发出嘶嘶的响声，加入酚酞之后溶液变红”，就会思考钠的密度、熔点、与水反应的产物；第四，化学实验能培养学生严谨的科学态度和探索问题的科学方法。例如，教师在学生学习了钠与水的反应后，提出问题：钠与硫酸铜溶液反应会有什么现象？生成什么产物？教师可组织学生分组讨论并提出假设，学生的假设主要分两种：一是钠先置换出硫酸铜中的铜，产物为铜和硫酸钠溶液；一是钠先与水反应，生成氢氧化钠，再和硫酸铜反应生成氢氧化铜。学生提出假设后动手实验，总结出现象为：生成蓝色沉淀，沉淀中夹杂黑色固体，有气体放出。学生得出结论：后一种假设成立。那么，黑色固体是什么？学生经过讨论认为，由于钠与水反应放热，使部分氢氧化铜分解为氧化铜。学生在家时也可动手进行家庭小实验。家庭小实验是学生在家中，从日常生活用品中寻找一些易得药剂或代用仪器，进行简易的实验，由于取材方便、操纵简单、内容多变、方法灵活等特点，每个学生都可以动手操纵，深受学生喜欢。我们充分发挥家庭小实验这一功能，组织学生做好教材中的家庭小实验，可以弥补传统实验教学的不足，培养学生研究性学习能力。例如，在学习原电池原理时，可以让学生在家中制作水果电池，利用导线、水果、铁棒和铜棒等，根据刚刚学习的知识进行设计制作，学生在动手动脑的同时还获得了乐趣。

其次，要重视理论联系实际。化学来源于生活，生活离不开化学。让学生通过身边的化学知识体会到我们的生活与化学息息相关，更能激发学生学习化学的欲望。例如，在讲到煤燃烧的条件时，让学生联系生活中的蜂窝煤为什么要做成多孔形的？通过这些学生大都常见的现象来认知较抽象的化学原理：通过增大可燃物接触面积来帮助燃烧。讲到硬水的软化时，可以联系到烧开水时为什么锅里会出现水垢。让学生知道加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定、易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。豆腐与菠菜一起煮会生成草酸钙，草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。为什么酒越陈越香？一般普通的酒，为什么埋藏了几年就变为美酒呢？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应，生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。水果为什么可以解酒，这是因为水果里含有机酸。例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3-5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。让学生知道，其实在平时的生产和生活中我们大家已经拥有很多的化学知识，今天的学习只不过是把我们平时得到的一些经验上升到更高的一个层次，同时学好化学可以更好的解决生产和生活中的一些实际问题，提高我们的生活质量。

再次，更要利用好电脑多媒体课件。设计优美的电脑课件，不仅可以激发学生学习的积极性，还能使学生更直观的了解有关化学知识。化学是研究分子、原子、离子等微粒的基础学科，看不见，摸不着，在理解上有一定的难度，不好懂。特别是在学习选修三《物质结构与基础》时，可以设计很多动画，有助于学生更加直观的了解抽象的物质结构。高中生的年龄特点决定了他们好奇、勇于探索的个性，乐意接受新事物，容易吸收新知识；多媒体教学课件中丰富多彩、引人入胜的视频图像，色彩鲜艳的图片等，都能吸引学生观察和思考问题，对这些因素加以综合运用，加上教师及时讲解，能大大地激发学生学习的兴趣，提高学生学习的主动性和积极性，从而提高课堂教学效果。