如何提高旅游专业学生的行业技能

如何提高旅游专业学生的行业技能

王丽娟

王丽娟（西昌现代职业技术学校四川西昌615000）

摘要：旅游管理专业人才就业方向是人文性、文化性、服务性非常强的旅游相关行业，用人要求区别于其他专业。因此，根据旅游业对旅游管理专业人才的要求，有针对性地开展学生工作，具有重要的现实意义。

关键词：中职旅游管理专业学生管理工作作业要求

中图分类号：G626.5文献标识码：A文章编号：ISSN1672-6715（2019）09-125-01

胡锦涛同志在党的十七大报告中明确指出，实现未来经济发展目标，关键要在加快转变经济发展方式，完善社会主义市场经济体制方面取得重大进展。旅游产业具有资源能耗低、环境污染小、吸纳就业人员多的特点，随着经济的发展，将在较长的时间内保持较快的增长。

要促进旅游产业的健康、有序发展，离不开大量的旅游从业人才。高职作为旅游一线从业人才的主要培养基地，策应大旅游发展战略，源源不断地培养大量的业务技能水平强、综合素质高的旅游专业人才显得尤为重要。

一、旅游管理专业学生管理工作的重要性

旅游管理专业学生未来的就业方向集中在酒店、旅行社、旅游局等旅游相关的第三产业。这些行业具有第三产业的共性：无形性、生产与消费的不可分离性、不可贮存性、质量测评的复杂性等，因此，与消费者直接发生联系的从业人员的技术水平、个人修养等因素对于服务质量的稳定和提高具有决定性意义，成为决定服务企业经营成败的关键。同时，旅游业比其他服务业更强调人文性、文化性、社会性，因此，对旅游从业人员的素质要求，除专业知识、能力外，还特别强调人文素质、文化素质、科学素质、品德素质和心理素质，特别强调职业道德、心理素质、人际协调沟通能力、团结协作能力、亲和力、应变能力、创新能力、服务意识等素质的综合性。这就要求对旅游管理专业学生的培养既要重视智力因素，更要重视非智力因素；既要重视专业技能水平的提高，更要注重综合素质的全面发展，实现科学教育与人文教育的统一与融合。这些素质和能力的提高，一方面要通过教学实现，另一方面要通过学生管理加以补充完善。因此，旅游管理专业学生的有效管理对实现人才培养目标具有重要的意义。

旅游管理专业的学生管理工作必须了解专业学生培养目标、专业学生特点，了解学生未来工作行为方式，以提高学生的职业素质和实际工作能力核心，从而实现学生管理工作与教学工作的相互促进、相互交融，共同完成人才培养目标任务。

二、旅游业对从业人员的要求

旅游产业飞速发展，对从业人才的需求越来越迫切，一方面体现在人才需求数量越来越多，另一方面体现在对旅游从业人才的质量要求越来越高。要培养出企业称心、消费者满意的旅游从业人员，中职首先要了解该行业对从业人员的要求有哪些。

1.具备良好的职业道德。旅游从业人员职业道德，就是适应旅游业的要求而必然产生的道德规范，是旅游从业人员在履行本职工作中所应遵循的行为规范和准则的总和。例如，旅游从业人员直接面对消费者，如果出去带团将带大额的现金独自开展工作，公司对其过程监督困难，为此，有些旅行社在招人时还特地要求是本地人，以使公司权益更有保障，这就限制了招聘人员的范围。基于此，用人单位特别强调旅游从业人员具备诚实守信、爱岗敬业、服务意识强烈等职业道德。

2.具备过硬的专业技能水平。高职旅游管理专业的培养目标是旅游相关行业一线的从业者，对技术技能的要求非常高。从业人员必须熟悉工作流程、掌握服务对象的特点和服务方式、具备丰富的专业知识。例如，国际旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界第四大客源输出国和第一大旅游目的地接待国，中国在国内游、出境游和入境游等方面都是非常乐观的，这就对旅游从业人员的数量要求越来越多，质量水准也要求越来越高。但就目前而言，文化底蕴厚实、服务水平高的旅游从业人员相对缺少。

3.具备良好的综合素质。旅游本身是注重生活品质的人们的一种生活方式，旅游追求的是一种有价值的体验：放松身心，开阔眼界，增长见闻，丰富人生，这要求与游客直接发生联系的旅游从业人员不仅要了解专业技能知识，而且要想顾客之所想，急顾客之所急，为顾客提供贴心服务、人文关怀，让游客玩得开心、舒心、安心、放心。同时旅游涉及“吃住行游购娱”等多方面，具有工作繁琐、关系复杂、劳动强度大等特点，需要旅游从业人员具备良好的沟通协调能力、应变能力和挫折承受力等多方面的综合素质。

三、策应行业要求开展学生管理工作

随着高职教育改革的深入，社会对学生综合能力的要求越来越高。学生管理工作必须与时俱进，根据行业对人才的具体要求，结合专业培养方式开展学生工作，更好地实现人才培养的目标，实现学生步入社会的零适应期。

1.加强职业道德教育。针对旅游一线从业者更多地直接面向顾客，独立地开展工作，公司现场监督约束少，对服务质量影响大的特点，要求旅游管理专业学生具备诚实守信、关爱他人、热情主动等优良的职业道德。第一，加强入学教育和军训教育，弘扬传统美德，强化大学生的纪律意识和吃苦耐劳素质，同时加强日常行为规范的养成教育，深化组织纪律观念和法律观念；第二，结合法制宣传日、感恩节、学雷锋活动月等特殊时间开展主题教育活动，引导当代大学生树立遵纪守法、诚实守信、心存感恩、团结协作的良好道德风尚；第三，通过角色扮演，模拟旅游从业者的工作环境，使学生了解行业对人才的具体职业道德要求，并将之融入日常的具体行为中。

2.围绕综合素质的提高开展相应的活动。旅游行业从业人员尤其强调应变能力、自控能力、责任心、亲和力、人际沟通协调能力和良好的文化修养。当代高职生大都是“90后”，自我意识强，传统的说教往往难以奏效，为此，教育管理需要通过活动得以实现，达到寓教于乐，润物无声的效果，例如，演讲比赛可以鼓舞士气，合唱比赛可以振奋精神，体育比赛可以激发竞争精神，技能竞赛可以培育创新精神，校园义务讲解可以增强爱校热情，志愿服务可以承担社会责任，时政讨论可以开阔视野胸襟。举办系列竞技活动可以提高学生以后的服务水平和能力，提升学生的职业素养，培养学生的服务意识和社会活动能力。

3.配备相关的专业老师担任此专业的辅导员或班主任。聘请相关专业老师担任班主任有几大优势：了解专业培养目标和课程设置，给学生更多的专业指导；与学生的接触时间更多，更了解学生的个性特点，利于开展差别化思想政治教育工作；活动开展能更好地结合旅游管理专业的特点、结合用人单位的要求。为此，应尽可能配备专业老师担任此专业的辅导员和班主任。

参考文献：

[1]陈钦.旅游管理专业学生管理工作的创新思考[J].湖北广播电视大学学报，2012，12.

[2]赖斌，杨丽娟.旅游管理专业学生的情商教育[J].中国市场，2006，44.