谈中职礼仪课堂教学游戏元素的设计策略

谈中职礼仪课堂教学游戏元素的设计策略

杨小仪

四川省攀枝花市仁和区经贸旅游学校四川攀枝花617000

摘要：俗话说：兴趣是学习最好的老师。无论哪个阶段的学生都有自己感兴趣的项目，在课堂教学中应该合理融入游戏教学方法，以提高教学效率。游戏教学法，也称为学习游戏化教学，以学习游戏化观念为指导，教师为了提高课堂效率，根据学生的心理特点，设计以教学目标为导向的游戏活动，利用一定的游戏方法，并进行适当的活动评价，充分发挥游戏的教育性。游戏教学法充分激发学生对学习内容的兴趣，让学生在愉悦中完成课程学习。德国哲学家康德在《判断力批判》中，也提出游戏与艺术创作存在天然的关系，可通过自身愉悦带来最终的成果。诚然，在服务礼仪教学中，将游戏运用其中，激发学生的学习兴趣和学习主动性，能够极大地提高教学效果。

关键词：中职礼仪；游戏元素；设计策略

引言

美国心理学家布鲁纳说:“最好的学习动力莫过于学生对所学知识有内在兴趣，而最能激发学生这种内在兴趣的动力莫过于游戏。”对于任何年龄段的学生来说，游戏是能够调动学习积极性并且让他们感到学习是一个有趣而且对自身发展有益的过程。

1目标元素

1.1与组织教学相关的游戏活动

有人说，向课堂要效果。课堂效果的形成与组织教学活动密不可分。正如皮亚杰（Jean Piaget）指出的：“活动教学不是把学生引向无政府的个人主义，教师应该教育学生自动地服从纪律和自愿地努力工作。”组织教学相关的游戏活动，则为教学的顺利进行搭建了一座成功的桥梁。如教师开课时运用一些包括微笑、欠身礼、鞠躬礼、手势礼等互动礼仪操,也可以在小课间运用一些学生熟悉的音乐节奏操，有效组织课堂教学。

1.2与内容教学相关的游戏活动

如果说与组织教学相关的游戏活动是课堂中游戏的前奏，那么，与内容教学相关的游戏活动则是课堂游戏的主旋律。心理学家弗洛伊德（Sigmund Freud）说过：“游戏是由愉快原则促动的，它是满足的源泉。”它能使课堂变得丰富有趣，让学生在快乐中体验自主学习的价值。礼仪课堂的微型游戏项目一定要切合礼仪的精神和规范，同时突出礼仪教学的目的。如“你演我猜”“撕纸游戏”“大转盘游戏”等，在游戏中让学生学会合作沟通、察言观色以及掌握社交礼仪的技巧和要点，既加强了知识的实用性，又拓展了知识的辐射面，真正达到了知、行、意的三维统一。

1.3休息为主、内容为辅的游戏活动

在课堂教学中开展休息为主、内容为辅的游戏活动是一种有益的补充。课堂教学需要动静结合，有张有弛，就像大海的波浪，时起时伏，有涨有落。教师应该意识到这一点，努力开发并利用课程资源。如“听一听”，让音乐走进课堂，与站姿、走姿、微笑、手势礼等一些教学内容有机、和谐地融为一体；“演一演”，让学生利用丝巾、服装上台走秀，展示自己的青春形象。

2入戏元素

2.1准备设计

“密码传递”游戏是每组按照该组设定的传递方式，将A4纸上的数字（密码）从第一个人依次传递下去，直到最后一个组员报出密码，以密码的准确性及用时长短来确定胜负的一项游戏。其目的是训练学生的站姿及四面转身，主要强化站姿的规范，避免长时间枯燥训练。所以游戏前除了准备笔、A4纸、轻音乐外，最主要是设计分组的人数、游戏的规则和密码传递的梯度。如果要确保学生3分钟左右的规范站立，每组传递人数可以是6—8人，时间越长，那么人数可以越多。游戏规则中应强化站姿及向后转身的要领，不符合要领的，视为犯规，有专人统计犯规次数和扣分。密码可以从三位数字开始，由易到难，逐步提升。这项教学游戏看似简单，但较好地规范了学生的站姿和四面转身的要领，保证了学生的训练强度，让学生在轻松、愉悦的氛围中完成了站姿的训练。

2.2导入设计戴尔•卡耐基（Dale Carnegie）说过：“一个善于

言辞的人总能在抛出主题前插入一段美妙的‘序曲’。”那么一个游戏活动也是如此，这里的“序曲”就是游戏主题的导入过程。教学中，开门见山地说做个礼仪游戏固然可以，但缺少铺垫总让人别扭。如果能巧妙地导入，更能让气氛活跃、交流融洽。游戏的导入可分为话题导入、故事寓言导入、音乐导入、小游戏导入、悬念导入等。

2.3组织设计

第一，内容设计。根据学生的认知结构和认知特点，确立游戏主题——站姿，并将教材的知识点和礼仪的拓展元素（效率、沟通、赞扬、挫折等元素）灵活穿插进活动中，同时根据学生站姿训练的设定时间，规定了每组参与的人数和密码的难易度。

第二，情境设计。游戏情境就是游戏的主线，教学游戏一定要在有趣味性的情境中发生。根据游戏情节，可以对游戏画面、音效、场景设置、角色安排等进行设计，在“密码传递”游戏中，笔者主要采用了音乐和角色安排作为游戏情境铺垫，以营造轻松的游戏环境。

第三，规则设计。游戏的规则包括游戏的主题、目的、时间、步骤及注意事项等。“密码传递”游戏的规则，更偏重于站姿及四面转身展示的规范性和训练时间的持久性。要求：每组讨论传递密码的方式；第一个学生面向笔者站立，其他7个学生背向笔者站立，所有学生按站姿规范站立；第一个学生拿到密码后，按规范转身面向第二个学生，传递密码，注意不能说话，结束后面向笔者，依次传递；游戏以规范度和准确度计分；分享游戏成果，继续下一轮，游戏进行三轮，密码难度由易到难。

第四，互动性设计，包括“师生互动”和“生生互动”。互动性给游戏者提供沉浸的体验，直观的体验能提升学习刺激感，强化学习记忆，最终维持学习的动力。设计中要注重“三变”和“五让”。“三变”就是变直接式教学为启发渗透式教学，变学生被动学习为主动参与学习，变单纯的游乐为“乐中学，学中乐”。五“让”就是能让学生观察的要让学生观察，能让学生思考的要让学生思考，能让学生表述的要让学生表述，能让学生动手的要让学生自己动手，能让学生自己总结的要让学生自己总结得出结论，教师不包办、代替。

第五，评价设计。理想的教育游戏学习效果评价包括诊断性评价、形成性评价和总结性评价。总结性评价在游戏中一般以最终的游戏结果为参照，最终的输赢成败对于学习者的学习只起着总结作用，但尽量以鼓励为主，让学习者有更多的成功体验，这样也能更好地激发学习者的学习热情。

2.4反思设计

反思环节是游戏后同伴间回顾探讨问题、交流分享经验的一种形式。可模仿电视“访谈节目”,在活动室中央营造一个交流谈话的氛围，把交流活动的自主权交给学生，通过有效的集体互动，共商礼仪对策，共享礼仪经验，全面强化同伴礼仪情感认知，以更好地巩固和内化礼仪行为习惯。

3同伴元素

现在学生大多是独生子女，习惯了以“我”为中心，唯我独尊，常以放大镜看别人的缺点和自己的优点，这是他们走向社会、走向成功的主要障碍之一。尊重和合作意识很难通过上课、讲座或讨论的形式得到培养，它需要通过某种活动，通过人与人的交往过程，通过共同完成任务和对各种结果的经历，以及成果的分享和责任的共同承担去培养，礼仪教学游戏正是培养学生沟通合作意识和尊重欣赏素养的有效途径。

结语

总之，教师舍弃了传统的以讲授为主的教学模式，以玩的方式取代了枯燥机械的听课活动，使枯燥、抽象的理论知识变得生动、直观，使意识和能力培养变得具有操作性，激发了学生学习兴趣，使其变被动学习为主动学习，提高了教学的有效性。

参考文献

[1]韩露.教育游戏的教学设计初探[J].中国教育信息化，2010（22）：41-44.

[2]马丁•奥林治.赢在培训：提升培训活力的150个游戏派力[M].派力，译.北京：企业管理出版社，2012.