中国精品酒店品牌文化建设的探讨

中国精品酒店品牌文化建设的探讨

陈思磊

陈思磊（中南财经政法大学湖北武汉430064）

中图分类号：F719.2文献标识码：A

摘要：在精品酒店发展的过程中，品牌的作用是举足轻重，它代表了精品酒店的个性与文化，是精品酒店的魅力与竞争力之所在。其中，文化是精品酒店最具魅力和竞争力的核心要素。中国精品酒店品牌的打造必须重视文化因素。为此，本文就中国精品酒店品牌文化建设这一问题进行了探讨。

关键词：精品酒店酒店品牌品牌文化

一、精品酒店概述

精品酒店，BoutiqueHotel，是20世纪80年代在美国等西方国家出现的一种新的专业酒店类型。目前，在我国北京、上海等发达城市和丽江等知名旅游胜地已出现一些精品酒店，如衡山马勒别墅酒店、悦榕庄等。与传统星级酒店相比，精品酒店设计精致、品位高雅、服务精细、价格高昂。精品酒店的经营规模一般较小，但装修设计十分精致且富有内涵，着重表达酒店的独特风格和内涵。同时，精品酒店瞄准的是五星级酒店行政楼层以上的顶级高端客户，通过为客户提供一对一的贵族式的管家服务，让他们在服务过程中体验一种全新的生活方式。可以说，精品酒店是酒店中的奢侈品。

二、中国精品酒店品牌文化建设的重要性

现代酒店业已步入品牌竞争的时代，品牌成为酒店经营的重心。对精品酒店而言，品牌建设尤其重要。唯有建立优质的精品酒店品牌，塑造鲜明的品牌个性，才能突出精品酒店的精致、高档、品位、个性，才能使精品酒店的品牌植根于消费者心目中，才能吸引高端消费群体并将其培养成忠诚客户。

但是，精品酒店品牌仅仅提供功能价值是远远不够的。精品酒店服务的是社会最高端的客户群，他们一般具有较高的文化修养。这些客户在选择酒店时，追求的不仅仅是服务的使用价值，而且更注重酒店品牌所代表的文化价值。因为唯有酒店的文化内涵和精神内涵才能真正代表他们的信念与追求，唯有具备丰富文化内涵的酒店品牌才能满足他们最深层次的需要。所以，文化是精品酒店最具魅力和竞争力的核心要素，一个卓越的精品酒店品牌必须具有丰富的文化价值。因此，精品酒店在其品牌的创建过程中应凸显其文化内涵，让极富个性化的文化观念深入顾客心中。

我国作为一个具有五千年历史的文明古国，沉淀了灿烂辉煌的历史文化，融合了众多民族的独特风情。同时，近三十多年来的快速发展，进一步融合了古今中外的优秀成果，极大地丰富了我国文化的内涵。这一切，为我国打造精品酒店品牌提供了优越的先天条件，成为开发我国精品酒店的特色和个性、内涵和品位的关键所在。我们应充分利用丰富的文化资源，深刻挖掘、体会酒店所代表的文化内涵，准确把握、提炼其精髓和内涵，打造具有深刻品牌个性的中国精品酒店。

三、中国精品酒店品牌文化建设的途径

文化本身有着极其丰富的内容，它包括传统文化、现代文化、民族文化、国际文化、人文文化、科技文化等。因此品牌与文化的结合可以从多个侧面进行，品牌文化的表现呈现层次性和多样性。从中国文化的现实条件来看，我国精品酒店品牌的文化建设主要可以从以下三方面入手：

（一）历史文化型精品酒店

中国的历史文化源远流长，为建设历史文化型精品酒店提供了丰富的灵感和资源。历史文化型精品酒店一般是改建充满历史感的建筑物而建成的。经营者可以利用古建筑本身具有或代表的独特历史和文化渊源，通过提炼其浓厚历史沉淀下的精髓，从而有力地提升酒店的文化价值。建设历史文化型精品酒店的关键是将其成功打造成历史博物馆式的精品酒店，通过设计复古的装潢，摆设酒店所代表的历史年代的收藏品，营造当时的人文气氛，尽量将酒店的文化内涵尽情放大，使宾客犹如时光倒退，置身于历史的旋涡，感受与别不同的酒店体验。上海首席公馆就是一间历史文化型精品酒店。该酒店建筑始建于1932年，最初为私人别墅，之后成为由上海滩风云人物黄金荣、杜月笙和金廷荪等人合股成立的三鑫公司办公地点。独特的历史地位、原法租界位置与中西合璧的建筑风格使首席公馆与生俱来一种独特的历史文化，再辅以上世纪30年代的留声机、电影放映机、金融收藏品等，整间酒店充满浓郁的历史文化。

（二）地域文化型精品酒店

地域文化是精品酒店在选址上所体现出来的文化意境。首先，精品酒店可以选址于我国的大城市，利用城市文化打造能体现当地环境、经济、特色资源等方面的精品酒店，让宾客在酒店中切身融入这个城市的生活。其次，精品酒店可以选址于风景名胜区，根据旅游资源特色打造酒店文化，营造与当地自然山水、人文地理连成一体的酒店环境和氛围，为宾客创造顶级的旅游享受。最后，精品酒店可以选址于少数民族地区，建设具有鲜明民族风情的精品酒店，让宾客感受与众不同的风土人情，无疑大大增加了精品酒店的体验价值。无论选址在何处，建设地域文化型精品酒店的关键是能够深刻挖掘、体会当地的文化特色、民族特色和地域特色，能准确把握、提炼其精髓和内涵。丽江悦榕庄就是一个典型，它成功吸取了当地纳西文化、东巴特色的精髓，所有的建筑均是纳西式的，都可以欣赏到玉龙雪山的雪景，而且均采用当地特有的建材修建，力求在原貌上重现纳西建筑特色，使每一位宾客都能感受到鲜明的当地文化和风情。

（三）现代文化型精品酒店

现代文化型精品酒店通过富有创意和特色的设计，营造充满现代气息的文化格调，为客户提供极具现代感和时尚感的酒店体验。建设现代文化型精品酒店的关键在于如何将现代科技、现代艺术、现代生活方式等能代表现代文化的要素结合起来并融入到酒店中去。这对精品酒店的经营者和设计者的创新思维提出更高的要求。香港JIA酒店是一家现代文化型精品酒店，整座酒店的57个房间都由著名时尚设计师精心设计，将大都会的动感与专业的科技享受融入酒店每一角落，所有的陈设都投射出科技的影子，使整间酒店散发出独特的现代科技文化的时尚气息。

参考文献：

[1]郑向敏．探索中国精品酒店的发展之道．饭店现代化.2006.（6）.391；

[2]吴娟子．精品酒店成功的四大“奇招”．中国旅游报.2007年。