生态观光农业园的可持续规划设计方法分析

生态观光农业园的可持续规划设计方法分析

史彩琴

（平凉市规划设计院有限责任公司，甘肃，平凉，744000）

【摘要】生态农业与旅游产业的发展，催生出了现代农业生态观光园。作为新兴产业，其规划设计还没有可循的经典范式。通过阐述观光农业园规划设计原则，结合实例探讨了具体规划设计，有利于更好的研究与开发观光农业园项目。

【关键词】现代农业；生态观光园；规划设计

一．观光园规划的目标

1.1生态农业示范园

生态农业观光园的规划设计，要体现示范园区的性质，体现生态农业多功能模式的整体格局，从生态、农业、旅游的角度，通过生态学理念，充分、合理地利用自然资源，做好保护和挖掘自然资源、保持生态稳定和持续高效的生态农业系统，提高生态农业的社会生产力效益，实现可持续发展的新型生态农业。

1.2观光农业旅游园

此区域可以根据当地现存的资源来开发，围绕观光农业生态园规划的理念，充分利用周边植被、水资源、地势、风土人情，在呈现美化自然生态景观的基础上，运用艺术学、美学、园艺学等科学，开发更具特色的农业附属产品，供应游客进行观光、参与、品尝、购买、度假等多项活动，从而建立特色性的观光农业旅游项目园区。

二．现代农业生态观光园规划设计试例

本文拟借平凉市崆峒区峡门乡二沟村生态观光园规划预案为例，尝试性地运用古人“巧于因借，精在体宜”的设计思想，按上述规划理念及设计原则进行设计，包括：设计原则、设施建设与设计体会3部分内容。

2.1遵守保护性开发的设计原则

“少”——首先是“少破坏”，即严格杜绝破坏性旅游开发，这需要摒弃急功近利、涸泽而渔的短视行为。在建设中注重“人与自然共生息”，保护好珍贵的自然资源，促进生态发展；其次是“少模仿”，即要保持当地环境的“独特性和先进性”。再次是“少而精”，即以精心经营货真价实的生态农林产品和特有的果蔬作为生态园区的特产商品供游客选购，以减少“质次价廉的小商品污染”；最后是“少建筑”，即除去要建的必要的绿色生态设施建筑外，要减少私搭乱盖，尽量保持清净的自然原貌，减少因建筑拥挤而造成的视觉污染。

“快”——时间就是效益，政府或旅游规划发展相关职能部门必须快速介入，实施前瞻性的管理和引导。目前有许多自然资源优越的景区存在着由于疏于管理而迅速被低水平野蛮开发所占据和破坏的现象。因此，未雨绸缪，科学规划、高效管理是生态园区开发效益的重要保障。

“好”——所规划设计的游憩项目要品质好；高水平人性化管理服务好；游、留、住、行设施好；游客回味、赞誉、口碑好。

“省”——把有限的资金投入用在最需要的地方。多研究、多运筹，通过科学规划选准关键点，以最小的投入，取得最佳的长远效益。利用乡村现有、常见的物品作为主要景观打造材料，降低建设成本。要做到重品质、重管理、少破坏、少建设的设计原则。

2.2设施建设

生态观光园游憩信息、导引和服务中心——根据园区道路、游憩区域分布，在园区北入口建设入口综合广场，内设：入口及标志、停车场和游憩信息导引中心以及生态农林产品展示、交易及生活卫生等设施。

休闲游乐景观――结合现有的场地及墙垣改造成亲子游乐园和健身步道；改造废弃的水堡，放置莲花台、石凳、花坛等，打造景观节点；现有小树林内设置坐椅、栽植低矮灌木、景观石、吊床等；规划区中部的红杏树周围铺设青砖步道，并放置木质小吃亭及公厕；规划区南部的树林内撒植苜蓿等草籽，发展野营基地；现状山泉水井旁修建木质揽月亭，并设小溪引泉水绕行，中间设啤酒广场，取“曲水流觞”之意境。

果园采摘体验――二沟村已形成初具规模的苹果、葡萄、桃树等的种植基地，规划中主要是完善基础及配套设施，如果园门、石板小道、木质及石质桌椅、篱笆栅栏、木质休息亭、花架等。

亲水林趣项目――在沿纸坊沟河道的两岸且汛期不会淹到的适宜位置，设置便于步行游览和亲水游戏的安全栈道、栏杆、小桥、码头、汀步和摩崖石刻。材料采用：石、木、竹、草绳、红砖、青瓦，条石、卵石等就地取材的天然材料。同时须注意换步景移，不遮挡视野，做到周边有“崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍，映带左右”的景观供游人徜徉。

各类设施设计――包括九类设施。景观环卫设施：公厕、垃圾箱等，公厕采用古朴、简易并符合村庄风貌特色的建筑，垃圾箱选用废旧竹筐、旧水缸等；休憩设施：木质、石质的桌凳等；指示标志：以村庄现有材料为主，如木篱、磨盘等，展现农村特色；景观小品：观光园内各处布置的小品景观有架子车、石磨盘、瓦片墙、茅草屋等；观光园大门及果园门：园门设计各具特色，如砖墙、石头、柴扉、藤本廊柱等；维护设施：包括河岸护栏和果园围栏，河岸护栏设计成特色的砖瓦花拼的材质，既节约成本又能体现本地特色，果园围栏以篱笆、木桩、竹子、磨盘等为主；道路设计:观光园主路以混凝土上卵石局部铺装图案，果园路铺装式样丰富，如青石板路、碎石路、砖拼路、瓦拼路、磨盘路等；木桥设计：以造价相对低廉、符合当地特色的石板桥、木质桥为主；驳岸设计：包括自然草坡和直立式驳岸，设计以取材本地，符合村情为主。

三．如何促进观光农业的可持续发展

3.1科技支撑观光农业的可持续发展

要想促进促进观光农业的可持续发展，首先要对相关的理论进行深入研究，以便指导观光农业的发展，评价观光农业可持续发展的程度；其次，提高经营者的科技素养，这直接影响到观光农业的可持续发展程度。要克服重利益、轻环保的经营情况，还要注意农业产品的科技先进性，以吸引游客的消费；最后，加大对管理人员与生产人员的技术培训，组织技术交流合作。只有先进的技术、成熟的管理，改革农业才能在可持续发展这条道路上平稳地发展，并且越走越远。

3.2生产多样化的绿色农业产品

从城市居民的消费情况来看，他们更喜欢农村化的绿色产品。所以在发展可持续的观光农业时，生产多样化的绿色农业产品是必要的，这样不仅可以解决农作物销路问题，还可以吸引城市游客的消费心理。具体可以在农村建立农产品精加工工厂，生产观光农业中的必选产品、可选品、特殊品等产品，在生产过程中采用先进的绿色生产、包装技术，保护农村的环境，促进观光农业的可持续发展。

3.3优化改革农业的生态布局

生态参观也是观光农业的重要旅游项目，所以在促进观光农业的可持续发展过程中，要重点注意观光农业区的生态布局。建立主题公园：农业公园主要组织游客参与到农村的生产耕作中来，体会农业生产的乐趣；教育农园主要将农业与教育融合到一体，展示稀有的植物、动物，特色的农牧产品、传统的农具与农服等，传授游客以丰富的农业知识；民俗观光园即为特色的农村文化、传统民俗的展示公园，可以是提供食宿的农舍，可以是具有浓郁农村风情的篝火歌舞晚会等；休闲农场除了提供必要的田园欣赏之外，还提供农业体验、儿童玩耍、垂钓、野味品尝等一系列的乡村情趣活动，为游客的休闲、娱乐提供好去处。

四．结语

生态观光园作为新兴的农林旅游经济模式方兴未艾，对其核心价值的理解与把握是园林设计的关键；保护、增加和提升原有资源价值是其基本原则。对其合理规划建设，将形成一个环境优美、体验丰富的生态观光农业园，必将改善城市生态环境，促进郊区的城市化进程，为我国农村产业结构调整提供一定的参考价值。

参考文献：

[1]杨靖，夏祖萍.生态观光农业内涵及发展对策[J].现代农业科技，2011（07）：375-376

[2]农业观光园规划设计规范[M].河北省地方标准DB13/T1079-2009.