冯春艳（呼伦贝尔市中蒙医院内蒙古呼伦贝尔021000）
【中图分类号】R473.1【文献标识码】B【文章编号】1672-5085（2012）45-0228-01
【关键词】饮食中医辩证施护重要性
饮食是人体摄取营养的源泉。人在生命过程中，不可一日无饮食，饮食对人类不仅在于满足需要和维持生命，而更重要的是通过摄取食物后，供给机体营养，维持各器官的生理功能，促进生长发育，修复组织，提高免疫，预防疾病和保持健康，运用中医的基本理论，指导饮食调护是中医临床辩证施治的一个重要组成部份，根据食品性、味，大致可分为温补类、清补类、平补类三种，供调护时选用。
1、温补类
适应症，阳虚、气虚体弱的虚寒症等。如羊肉、牛肉、鱼、豆类等，忌生冷、瓜果、蔬菜等偏凉性食物。
2、清补类
适应症，阳症、热症、火毒症、暑热症、阴虚体弱等，如银耳、甲鱼、豆类、海产品等。忌辛辣、香辣之品，如姜、葱、蒜、辣椒等。
3、平补类
适应症，适用于一般性的病人，临床上阴阳寒热偏颇不明显者，也适合正常人，一般生活上的需要，忌凡大辛大热，或有毒发性能的食物，以及过于寒凉腻滞食物皆不宜多服、久服。
总之，中医饮食调护，是中医临床辩证施治，养生保健的重要内容，应予高度重视，另外，饮食调护还要因人、因地、因时而定，应按照病情酌情选用适宜饮食，有利于健康的恢复，这样才符合中医的辩证法思想，对于预防疾病，促进康复是非常重要的。
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