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《肉类食品》
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2005年1期
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香酥牛蛙软罐头
香酥牛蛙软罐头
(整期优先)网络出版时间:2005-01-11
作者:
薛福连
轻工技术与工程
>农产品加工及贮藏工程
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资料简介
叙述了生产香酥牛蛙软罐头原辅材料、设备、工艺生产技术要点和注意事项,并指出质量指标的要求。
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叙述了生产香酥牛蛙软罐头原辅材料、设备、工艺生产技术要点和注意事项,并指出质量指标的要求。
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