早餐订购系统可行性与需求分析

早餐订购系统可行性与需求分析

符椿浩

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摘要近几年来，随着餐饮业的高速增长，餐饮信息化的概念也屡次被媒体所提及。相对午饭和晚饭来说，早餐的准备时间会因为不够充裕，而遇到一些问题，直接或间接造成了经济损失。

该系统主要功能包括：订餐、厨房准备、消费账单、菜单调整和备份还原等功能。使用者可以在接客户电话的同时，准确无误地输入顾客订购信息并打印外派单，也可以简便快捷地进行菜单的增删查改功能以及历史消费明细，还可以有效地备份数据库以及还原数据库，以备数据受损等。

关键字：早餐订购系统，三层架构

一、早餐订购系统的研究背景与意义

早餐是我们三餐中最为关键的一餐。早餐对于保证人体健康有胜利和心理上的重要作用。人体所需要的能量只要是来自于血糖。如果不吃早餐会引起倦怠、疲劳、暴躁等，所以早餐有助于补充一天开始时人体需要的热量。

随着社会的发展，人们的需求也越来越细节化，来自服务业的需求也是如此。随着餐饮信息化管理的发展，开发一套具有加强顾客订餐信息的管理，减少操作人员的操作失误和增加餐厅的利润的功能早餐订购软件会收到很多餐厅的青睐。

二、可行性分析

可行性研究的目的，就是利用最小的代价在尽可能短的时间内确定问题是否能够解决。换句话来说，可行性目的不是为了解决问题，而是为了确定问题值不值得去解决。在研究当前的情况下，开发系统是否具备必要的资源和其他的条件。

有无可行性的解决方法，进而避免人力、物力和才力的浪费。在现行系统初步调查的基础上就可以提出新系统目标，即新系统建立后所要求达到的运行指标，这是系统开发和评价的依据。系统目标应充分体现，直接为早餐订餐系统服务，并且，程序可以分期分批实现。但是，需要指出的是，系统目标是不可能在总体规划阶段就提得非常具体，它还将在开发过程中逐步明确和定量化。以达到更加出色的程序系统

2.1经济可行性分析

估算软件的开发成本以及费用和以后的维护费用，分析新系统将取得的经济效益。估算开发成本是否高于预期的全部经费，分析系统开发是否对餐厅带来一定的利润。

1、支出：包括基础投资、开发费用、维护费用以及其他费用

①基础投资：

硬件设备：PC机，打印机

软件设备：MicrosoftVisualStudio2010，SQLServer2008，Word2010

其他方面：纸张

②开发费用：

软件开发费用

③维护费用以及其他费用

软件维护费用

某些软件购买费用

2、效益

系统的效益部分可以从软件使用者以及餐厅管理者两个方面出发。

①软件使用者：操作简便，工作效率高，科学管理顾客信息，减少订餐信息错误

②餐厅管理者：顾客信息准确，保证服务质量，提高经济效益。

2.2技术可行性分析

1、SQLServer2008是一个重大的产品版本，它推出了许多新的特性和关键的改进，使得它成为至今为止的最强大最全面的SQLServer版本。SQLServer2008的功能特点如下：加、删除、查询和修改各个套餐信息。

5、备份还原：可进行备份直至目前的订餐数据和还原之前备份的订餐信息。

6、报表打印：实现外派信息、厨房准备信息和消费汇总信息等的打印功能。

3.2数据需求

(1)实现数据相互共享。数据共享包含用户可以同时存取数据库中的数据，也包括用户可以用各种方法通过接口去使用数据库，并提供数据共享。

(2)减少数据的冗余度。同文件系统相比较，减少了大量没必要的重复数据，减少了数据的冗余度，维护了数据的一致性。

(3)数据的独立性。数据的独立性主要包括数据库中数据库的逻辑结构以及应用程序相互独立，也包括数据物理结构的改变不影响数据的逻辑结构。

3.3性能需求

（1）性能（响应时间、交易吞吐量）

（2）可修改性（新增、修改、删除功能或特性引起的工作量，需要达到一定标准）

（3）可用性（故障恢复时间，平均无故障时间，故障检测时间等）

（4）易用性（操作习惯、操作层次等）

（4）安全性（安全级别，访问控制等）

四、总结

在日常中，餐饮行业会因为人为错误而造成了经济上的损失，但是现在可通过对系统的简便快速的操作，减少餐点信息错误，顾客信息错误甚至是找零错误。因此早餐系统应运而生，从而达到利益最大化。

参考文献：

[1]仲维俊.《VisualBasic6.0完全自学手册（附盘）》.机械工业出版社,2007.

[2]苏瑞，韩中孝.《VisualBasic开发实用编程200例（附光盘）》.中国铁道工业出版社，2006.

[3]高春艳，李俊民，刘彬彬.《VisualBasic数据库系统开发案例精选》.人民邮电出版社，2006.

[4]殷泰晖.《C#编程－从基础到实践》.北京电子工业出版社，2007.

作者简介：姓名：符椿浩，性别：男，学历学位：本科学士学校：广东石油化工学院，研究方向：教育／外语