抓好“五环节”做好化学实验教学

(整期优先)网络出版时间:2012-05-15
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抓好“五环节”做好化学实验教学

刘明霞

刘明霞山东省寿光市实验中学262700

初中化学教学中,除要认真做好基础教学外,实验教学十分重要,因此,加强初中化学实验教学,探索新时期实验教学的方法、模式、步骤和操作过程,已经成为中学阶段化学教师研究的新课题。近年来,我们立足初高中化学教学,在实验上下功夫,总结和探索了“五环节”教学法,深受师生欢迎,也收到了良好的教学效果。

一、分析好每个实验的规律

根据化学教学大纲和教材,就实验内容来讲,可归纳为以下几种类型:一是有关制取固态、液态、气态物质的实验;二是有关阐明概念、证明基本理论和定律的实验;三是有关研究物质的性质和各类物质之间相互关系的实验;四是有关定量方面的实验。

一般说来,每一类实验的原理、装置、操作等方面总有规律可循,因此我们在讲每一类实验中的第一个实验时,首先要向学生分析这类实验的设计原理和内容要求,而后再指导学生亲自动手完成实验,在此基础上师生通过分析、对比,共同总结出这类实验的规律,以期达到触类旁通、举一反三的目的。

二、正确选用和操作仪器

实验中,培养学生准确地选择仪器,是保证实验顺利完成的前提之一。为此,我们可从下述几方面对学生进行指导:

一是根据反应物和生成物的性质、反应条件选择仪器。中学化学教材里,讨论化学反应的条件有常温、加热、加压、催化剂、光和电等。根据不同的反应条件、反应物的性质来制取新物质时,所需要的仪器也就不完全相同。

二是根据控制化学反应速度的要求来选择仪器。在实验室里,为了达到安全而又迅速地制取某种物质,有些反应需使反应速度加快,有些要控制生成物的量,有些则反之。为此,在实验中,要采用适应这些要求的装置。如我们在讲实验室里制取氯气时,就要着重向学生讲明教材中选用分液漏斗而不用长颈漏斗的理由。这样分析、讲解,使学生在进行实验设计时就能正确地选好仪器。

三、分析实验过程,培养学生的创新能力

实验操作得正确与否,不仅是保证安全和实验效果的先决条件,也是培养学生实验技能所必需的。在这方面,我们除按实验原理、要求提出有关的操作内容和要求外,还着重讲了下述几点:

实验教学中,要剖析一个典型实验,讲清一类实验的操作内容。如通过实验室里制取氧气的实验分析,可归纳总结出下述操作内容:1.仪器的选择、连接和固定;2.装置气密性的检查;3.药品的取用;4.加热方法;5.气体的净化和干燥;6.气体的收集和放置;7.装置的拆卸。对这些操作,都应讲清它们的知识、理论根据。譬如在实验室里用浓盐酸和二氧化锰混和加热制取氯气时,由于浓盐酸有挥发性,水的沸点也不高,所以制得的氯气中可能混有氯化氢和水蒸汽。欲除去,只要用饱和的氯化钠水溶液洗涤,不能用水,这是因氯气与水能发生下列反应:C12+H2O→HCl+HC1O。根据化学平衡移动原理,可知增加生成物中C1-的浓度,可使平衡向左进行,以减小氯气的溶解度。又根据氯气的性质,要想干燥氯气,只能选用液体或颗粒状的酸性干燥剂,通常用浓硫酸做干燥剂。

四、正确处理好演示实验

准确而有效地进行课堂演示实验,不仅在培养学生实验技能中起着示范作用,而且也是启发学生思维,培养学生观察、分析、综合和解决问题能力的重要方法,从而更好地揭示知识的内在联系,使知识更加系统、深化。教材中的演示实验一般可分为两类:一是实验难度较大的(如实验装置比较复杂或实验中使用剧毒药品和学生操作有危险的实验),这是少数。这类实验必须由教师演示,力求操作规范化。二是实验技能难度较小,这是多数的实验。对于这类实验,有条件的学校可以改为边讲边实验的形式,实验条件较差的学校,某些课题也可以让学生到讲台上,在教师指导下去完成实验操作过程。

五、指导学生书写好实验报告

写实验报告是实验的重要组成部分,是分析问题、解决问题的过程,也是综合运用知识的过程。为此,我们从第一节化学课开始,就注意培养学生写实验报告的能力。其具体做法是:

1.在演示实验中注意培养学生观察现象的能力。为培养学生观察现象的能力,我们对现行中师化学教材中所讲到的现象进行归纳、综合,有光、热、声、态(状态)、颜色、气味、溶解、沉淀、液化、燃烧等等。在每次演示实验或学生实验中,总是要求学生根据实验内容中有无新物质的生成和上述现象内容来观察,并将观察的结果记录好,认真分析,去伪存真,填写于实验报告中。这样要求学生,不仅使学生知道在实验中要观察些什么,使学生对知识获得比较完整的概念,而且也不会漏掉某些重要的实验现象,得不到正确结论。

2.采取具体措施,培养学生书写实验报告的能力。为培养学生写好实验报告,从学生的实际出发,让学生在演示实验的过程中,实事求是地认真观察、分析,并记录于表的空格中,经过几次填写,学生就能比较正确、熟练地对实验进行观察记录,做出解释和结论,培养了学生书写实验报告的能力。

3.培养学生绘制装置图的能力。写好实验报告的一个重要内容,就是正确地绘制装置图。过去学生绘的装置图往往比例失调,难以辩认。近年来,我们在培养学生绘制装置图方面,首先分析各种仪器的构型,找出每件仪器各部分线条的比例关系及每件仪器部分线条之间的比例关系,作反复的绘图练习,使学生在写实验报告时能迅速而正确地画出装置图。