中药炮制对黄芪的品质及药效影响研究

中药炮制对黄芪的品质及药效影响研究

汪燕邵建兵

（江苏省如皋市人民医院江苏如皋226500）

【摘要】目的：探讨不同中药炮制方法对黄芪品质及药效等的影响。方法：采用五种炮制方法后，分析黄芪中黄酮类、糖类等成分含量。结果：不同的炮制方法，黄芪中的黄酮类成分差异性较大。经组间比较，具有统计学差异（P＜0.05）。其中，酒黄芪炮制方法，能够最大程度地保留黄芪黄酮类成分。不同的炮制方法，对黄芪中糖类成分含量影响较大，具有统计学差异（P＜0.05）。其中，炒黄芪炮制方法，能够最大程度地保留黄芪中糖类成分含量。结论：中药炮制方法不同，黄芪的品质及药效存在一定的差异性，应基于实际治疗需求，合理选择炮制方法。

【关键词】中药炮制；黄芪；品质；药效

【中图分类号】R283【文献标识码】B【文章编号】2095-1752（2019）18-0202-02

黄芪是我国中药治疗中的常用中药，有补气固表之疗效。在黄芪药材中，含有糖类、黄酮类等化合物，在治疗中能够发挥诸多疗效。但是，中药炮制方法的不同，黄芪品质及药效存在一定差异，这不要表现在黄芪化学成分含量的变化，影响黄芪的某些药效。因此，本文通过分析五种黄芪炮制方法中黄芪主要化学成分含量，以更好的了解中药炮制对黄芪的品质及药效影响。

1.资料与方法

1.1一般资料

本文研究所用黄芪为同一批药材，并经确认为真黄芪。清洗黄芪1.8kg，待其润透之后，进行切片（厚度在1mm），并进行晾干。

1.2仪器及试剂

本文选用仪器包括：高效液相色谱仪、紫外线分光光度仪。所用试剂包括：毛蕊异黄酮-、芒柄花素、甲醛、苯酚试剂、葡萄糖等。

1.3炮制方法

本文所用炮制方法主要有五种：（1）酒黄芪；（2）蜜黄芪；（3）盐黄芪；（4）米黄芪；（5）炒黄芪。具体炮制方法见表1。

表1五种黄芪炮制方法

炮制方法炮制操作

酒黄芪300g黄芪与60mL米酒搅拌，并于1小时之后炒干

蜜黄芪300g黄芪与炼蜜（稀释之后）焖煮，后文火炒干（深黄色、不黏手）

盐黄芪6g盐水与300g黄芪搅拌，后文火微炒

米黄芪60g稻米与300g黄芪翻炒（棕黄色）

炒黄芪300g黄芪翻炒（棕黄色）

1.4统计学方法

本文数据资料采用SPSS18.0进行数据分析，计量资料组间比较采用t检验；计数资料组间率的比较采用χ2检验；P＜0.05为差异有统计学意义。

2.结果

2.1炮制黄芪中黄酮类成分含量

通过数据分析发现，不同的炮制方法，黄芪中的黄酮类成分差异性较大。经组间比较，具有统计学差异（P＜0.05）。其中，酒黄芪炮制方法，能够最大程度地保留黄芪黄酮类成分，见表2。

表2黄芪中黄酮类成分含量（x-±s，μg/g）

注：*表示与生黄芪相比，具有统计学差异（P＜0.05）。

3.讨论

炮制是中药材使用的重要环节。炮制方法的不同，药材的化学成分含量差异性较大，进而影响中药的某些药性。黄芪是临床常用中药，有补气固表之疗效。在黄芪使用中，要针对患者之病情，合理选择炮制方法，以更好的发挥黄芪药效，提高用药治疗效果，这是黄芪中药炮制的重要基础。

本文研究数据显示，经五种炮制方法之后，酒黄芪的炮制方法能够最大程度地保留黄芪黄酮类成分含量；炒黄芪炮制方法能够最带程度地保留黄芪糖类成分含量。这说明，在不同炮制方法之下，黄芪的主要化学成分发生了变化，其中黄酮类、糖类等化学成分作为黄芪药效发挥的重要基础，其含量的变化，直接影响到黄芪的实际药效。因此，黄芪在中药炮制中，应最大程度地保留黄芪的黄酮类、糖类等有效成分，有效发挥黄芪药效，并提高其品质。

【参考文献】

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