系统性红斑狼疮的饮食指导

系统性红斑狼疮的饮食指导

张树香蔡霞

张树香蔡霞

内蒙古林业总医院风湿免疫科内蒙古林022150

【摘要】系统性红斑狼疮是一种累及多系统、多器官并有多种自身抗体出现的自身免疫性疾病。本文介绍了系统性红斑狼疮的常见并发症，详细介绍了系统性

红斑狼疮的饮食调剂以及在饮食方面需要注意的事项。

【关键词】饮食狼疮食物

系统性红斑狼疮(systemiclupuserythematosus，SLE)是一种累及多系统、多器官并有多种自身抗体出现的自身免疫性疾病。由于体内有大量致病性自身抗体和免疫复合物而造成组织损伤，临床上可出现各个系统和脏器损伤的表现，如皮肤、关节，浆膜、心脏、肾脏，中枢神经系统、血液系统等等，该病在世界范围内均有出现，患病率为4/10万～25/10万，亚洲及黑人患病率较高，我国的患病率为70/10万～75/10万。女性发病明显多于男性，约为10∶1，育龄妇女为发病高峰，老人及儿童也可患病。

1系统性红斑狼疮常见并发症

1.1过敏本病易发生过敏反应，且表现较重，一旦过敏则不容易逆转或病情恶化，有时疾病处于相对稳定期，接受致敏的药物即可引起病情急性发作如持续性高热等，容易引起过敏的常见药物有：青霉素类，磺胺类，雌激素，普鲁卡因胺，苯妥英钠等，故狼疮病人禁用以上药物。部分病例对一些食品容易发生过敏，对病情的危害性与上述药物基本相似，特别是对动物性肉食容易发生过敏，如狗肉，马肉，羊肉等，故应告诫患者谨慎食用，以免恶化病情。

1.2感染是常见的并发症，也是最常见的死因及病情恶化的主要因素，易感染的原因与长期接受免疫抑制剂，尿毒症及疾病本身免疫功能低下有关，肾炎，肾盂肾炎及是最常见的并发症，致病菌可为金黄色葡萄球菌，奴卡菌，大肠杆菌，变形杆菌，结核菌，隐球菌及病毒等。

2.系统性红斑狼疮的饮食调剂系统性红斑狼疮饮食调剂很重要，SLE患者如果不注意平时的饮食，会给SLE的治疗带来很多影响。

2.1忌食用具有感光敏感的食物：因为这类食物很有可能诱发系统性红斑狼疮疾病，给患者带来不必要的麻烦。这类食物主要有：无花果、紫云英、油菜、黄泥螺以及芹菜等，如食用后应避免阳光照射；磨菇、香菇等蕈类和某些食物染料及烟草也会有诱发系SLE的潜在作用，也尽量不要食用或少食用。

2.2多食用低糖食物：系统系狼疮患者会长期依靠激素来缓解病情，很轻易引发糖尿病疾病，因而在平时的调理中，应留意对饭量的操控，少食用含糖量比较高的食物，以免诱发糖尿病疾病，给患者带来更大的痛苦。

2.3多食用高蛋白食物：SLE还会随着病情的发展引发一些并发症，特别是有肾脏功能损害的患者体内蛋白质流失比较大，从而引发低蛋白血症。宜吃富含优质动物蛋白的食物一些优质的动物蛋白食物可以保护肾脏功能，因此须适当补充蛋白质。蛋白质的摄入应以优质动物蛋白为主，如瘦猪肉、牛奶、鸡蛋、鱼类等，植物蛋白的摄入则应予以限制。

2.4多食用低脂易消化的食物：SLE患者由于一些原因平时的活动时间比较少，和胰腺炎疾病有些类似，消化功能受损，应该多食用易消化脂肪低的食物，有利于病情的恢复。

2.5当狼疮患者感觉有一些关节肿胀、肌肉疼痛等不适症状，类似于一些风湿疾病，这时候患者应该注意选择一些具有清热、化湿、活血功效的食物，如莲藕、冬瓜、丝瓜、兔肉、鸭肉、海带、草鱼等。

2.6宜吃富含各种维生素的食物。一些富含维生素的食物可以很好的调节患者体内的新陈代谢水平，从而增强身体免疫力，提高智力的效果。肉类、蔬菜和水果是各种维生素的重要来源。

2.7宜吃富含钙质的食物。一些富含钙质的食品可以帮狼疮患者有效的预防骨质疏松症状，这主要是因为患者在进行狼疮的治疗时会使用一些激素的治疗方法，易造成骨质疏松症，应大量补充钙质。富含钙质的食物包括牛奶、酸奶、奶酪等乳制品，鱼、虾、贝、海带等海产品，以及豆类、动物骨头、绿叶蔬菜等。

3系统性红斑狼疮饮食注意事项：

3.1红斑狼疮患者注意不能食用红辣椒，韭菜，猪头肉，狗肉，海物，非新鲜鸡蛋和变质的食物。避免接触农药和化肥。在中医临床发现，有很多狼疮复发病人食用过以上食物或接触过以上的化学物品。

3.2红斑狼疮的注意事项除了饮食外还有，不宜晒太阳，室内阳光过强时，应挂窗帘，外出时要特别注意避免皮肤直接暴露在太阳光下。禁用紫外线等光性疗法，或服用感光药物和食品，如中药补骨脂和蔬菜中的芹菜等。外出要打遮阳伞，戴遮阳帽，穿长袖上衣和长裙、长裤。

3.3注意调养，保持积极乐观的态度,这也是中医专家建意红斑狼疮的饮食注意事项中重要的一点。中医学认为，SLE的发病与外邪、饮食、七情所伤有关。忧郁悲伤、喜怒无常、情志不畅都能化火，火邪内盛可伤及五脏六腑而诱发并加重该病。因此，保持情志豁达、饮食有节、起居有常，使人体脏腑功能协调，气血调和，才会有益于疾病恢复。绝对禁止吸烟，饮酒。

【参考文献】

《中国医药指南》2011年12月第九卷姜志宇

《京泽风湿免疫服务网》2012年3月26日谢东泽

《39健康网》2010年12月8日若夏

《飞华疾病健康生活》2011年4月28日xiaoxing