牛军小（内蒙古妇幼保健院检验科内蒙古呼和浩特010020）
【中图分类号】R459.3【文献标识码】A【文章编号】1672-5085(2010)23-0324-01
【摘要】目的探讨健康教育对儿童营养状况影响的重要性。方法抽取呼和浩特市内2个乡镇，任意分为科学健康教育干预组和对照组，对儿童和家长实施合理营养及科学喂养的知识，同时对儿童营养状况进行观察。结果健康教育组儿童营养状况得到改善，母乳喂养率得到提高。结论乡镇要加强儿童营养及科学喂养知识的普及。
【关键词】儿童营养科学喂养
乡镇儿童保健工作是农村卫生保健的重要方向，对家长进行科学喂养的健康教育活动，宣传儿童营养及科学喂养知识。
儿童的生长发育状况在很大程度上取决于营养是否合理，就是要提高乡镇儿童家长的营养知识，改善儿童不良饮食习惯，改善儿童营养状况。
1对象和方法
1.1对象选择呼和浩特市经济文化、地理环境、生活习惯等状况相近的两个乡镇，分为科学健康教育干预组和对照组，教育对象为儿童本人及儿童家长。
1.2方法教育内容包括儿童营养知识，科学喂养知识，良好饮食习惯的培养。教育采取发放宣传资料及进户指导，反复强调、强化。
1.3评价根据健康教育内容设计儿童营养知识评估及喂养知识的评估。
评估分两步进行，在健康教育干预前进行一次，健康教育干预后再进行一次。根据被评估者的回答是否正确，从而对比接受健康教育前后干预组与对照组营养及喂养知识水平状况。
对儿童营养状况的评估是在健康教育前及健康教育干预后八个月各评价一次。
2结果
对干预组和对照组评估者以回答每一知识问题正确与否为标准，作统计分析。干预组在干预后每一问题回答正确率较干预组明显增加，有显著性差异（0.05）（P>0.01)。
儿童营养状况有了初步改善。干预组在干预前体重在中等及中上等占79.5%，干预后体重在中等及中上等占92.2%。对照组在干预前体重在中等及中上等占80%。
干预组在干预前母乳喂养率69.0%，干预后母乳喂养率达84%。二者差异有显著意义（x=11.63,P<0.005）。
3讨论
经过儿童营养及科学喂养知识的健康教育实施，效果评价认为，在接受科学的教育后，儿童家长的儿童营养及喂养知识明显提高干预儿童的营养状况也得到提高。
营养改善并不是营养物的简单投放，儿童营养环境是由家长提供的。家长的喂养行为和儿童本身的进食行为、进食环境、摄食时的情绪、膳食习惯都影响儿童的营养状况，尤其在乡镇家长很少注意儿童的营养状况，缺乏正确、合理的营养学知识，生活方式不正确，出现营养不良、单纯的肥胖、微量元素的缺乏等。
乡镇儿童的心营养状况及科学喂养应及时普及，及时对乡镇儿童的营养状况进行评价，可有效地改善农村儿童的营养状况。
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