烟草商业企业精益物流评价体系研究

烟草商业企业精益物流评价体系研究

庞诗军

商丘市烟草公司宁陵县分公司河南商丘476700

摘要：精益管理是由多品种、小批量产品生产方式中不断摸索出来的先进的管理理念。本文通过对精益管理和精益物流内涵的分析，结合烟草物流现状，归纳出烟草商业企业精益物流特点及在推行过程中需要关注的重点，针对推行效果构建了评价指标体系，并提出了适合的评价方法及实施保证。

关键词：烟草商业；精益物流；评价体系；研究

1前言

“精益生产”和“精益管理”因具有高效率和高效益的特点，受到众多管理者的追捧。从中提炼出来的“精益”思想作为先进的流程管理工具，被越来越多的领域所应用。在我国烟草行业，精益物流建设是行业供应链物流建设的重点，持续开展精益物流管理是挖掘烟草物流“第三方利润源”潜能的重要途径。

近年来，烟草精益物流运行管理的理论研究和工作实践取得了初步成果，但关于精益物流评价体系的研究才刚刚起步。由于精益管理具有动态性、相对性和集成性的特点，现行的物流对标管理和绩效评价等针对静态指标的评价体系，不足于有效指导精益物流管理的具体方向，并客观度量精益物流管理所达到的真实水平。卷烟营销、物流作业、经济运行分析等方面虽已建立了一些评价体系，但这些方法尚无法直接应用于烟草企业精益物流管理的评价。烟草企业精益物流管理需求与评价工具不匹配之间的矛盾日益突显。

2烟草商业精益物流

2.1烟草商业精益物流的特点

2.1.1流程简捷高效

烟草商业精益物流通过对现有物流业务不断进行流程优化，实现卷烟从入库开始，经过仓储、分拣、配送至零售户手中的整个物流过程路径最短，时间最省，且无不增值的多余环节。

2.1.2成本有效控制

在烟草商业精益物流系统中，通过精确的物流费用控制，发现物流管理的薄弱环节和存在的问题，消除诸如设备空耗、操作延迟和浪费资源等，不断提升物流费用管控水平，从而保证物流服务的低成本。

2.1.3运行智能管控

充分利用电子化的信息流，准时、准确、快速响应工业客户、内部客户、零售户的需求，对物流活动进行动态优化调度和有效控制，实现准确感知物流状态，精确分配物流任务，精准控制物流作业。

2.1.4服务优质周到

按照供应链管理理念，从客户的需求出发，规范服务流程、细化服务内容、优化服务质量，提供与客户要求相适应的物流服务，不断提升上下游和内部客户满意度。

2.1.5管理科学精细

烟草商业企业物流具有多品种、小批量、产品价值高、需求多样化等特点，必须健全工作机制、管理规范，细化工作标准，实施精细化管理，最大限度减少浪费，形成诊断、改进、优化、提升的管理模式，为推进精益物流提供有力保障。

2.2烟草商业精益物流工作推行要点

2.2.1以客户需求为驱动

精益物流的基本原则之一就是以客户需求为出发点研究如何创造价值。卷烟物流伴随着卷烟销售而产生，是由零售客户的消费需求拉动的。没有卷烟零售户的需求，任何物流服务都不能产生价值。因此，在烟草商业推行精益物流要以客户需求为中心，以提高客户满意度为目标为客户提供最大化价值的服务。

2.2.2以创造价值为准则

烟草商业精益物流系统中价值流的流动要靠下游顾客的拉动，伴随卷烟的流动而传递。在烟草物流活动中，必须明确哪个环节创造价值，并消除一切不产生价值的行为，消除浪费，进一步构成最优物流路径，形成创造价值的价值链，实现满足零售户的需求的目。

2.2.3以信息应用为重点

要实现烟草精益物流的智能管控，必须依赖先进的信息平台，通过高效、准确的指挥和调度系统，实现物流、信息流、商流三流合一。此外通过物流信息平台可以提高物流反应速度、及时反馈物流信息等，实现烟草精益物流的优质高效的服务的要求。

2.2.4以人的作用为关键

一切先进的管理方法都要通过人的推行才能真正发挥效用。特别是烟草商业系统，由于物流从业人员素质的参差不齐，更要重视对人力资源的开发和利用，加强对员工的培训，使其充分认识精益物流的内涵，从本岗位做起，确保产品的质量，不将不良品移送给下道作业，做到零缺陷。进而从局部优化到系统优化，打造一个精益的物流团队。

2.2.5以持续改进为原则

持续改善是精益管理的精髓之一。在烟草商业物流系统推行精益物流更不能一劳永逸，而要不断对物流活动进行改进和完善，勇于创新，不断消除浪费，形成新的价值流，使物流效率不断提升，物流总成本不断降低，服务水平不断提升，最终形成不可替代性的烟草物流体系。

3精益物流评价内容及指标体系

3.1流程

精益物流的特点之一是具有简捷髙效的流程。这就要求物流中心要对现有各工作环节进行全面梳理，科学分析，取消其中不增值的环节，精简作业流程。为保障优化效果，还要将优化后的流程形成标准，并对各项流程标准的执行合理控制，形成优化流程、执行标准、检查反馈的闭合链条。

3.2服务

服务能力是从客户的角度出发，影响精益物流水平的重要因素。烟草物流不仅是将卷烟配送给零售户，更重要的是提供服务，服务的内容覆盖卷烟流通的全过程。在现代经济生活中物流服务已成为卷烟增值的重要来源之一，且物流服务越来越成为产业竞争的重要手段。精益物流的服务对象是零售户、工业客户及内部客户群体，因此其服务能力也应从客户的角度评价，主要包括企业形象、服务质量、客户关系管理及服务质量等方面。

3.3核算

降低成本是从烟草商业内部角度推行精益物流的最终目标。物流成本管理涵盖预算、核算、结算等环节，是一个相互关联、协调统一的过程。精益物流工作成果评价应从物流成本管理全过程进行监控、分析、改进和效果跟踪。国家局对精益物流的考核制定了＂一费七率＂的衡量指标，其中三项是成本指标。因此预算管理、费用核算、费用结算、成本指标构成了烟草精益物流在核算维度的主要评价指标。

3.4运营

卷烟仓储、分拣、配送是烟草物流运营的主要环节，其管理水平也是最能体现烟草物流精益管理水平的指标，也是物流成本控制的主要环节。烟草精益物流将物流工艺流程和各项标准融入卷烟物流管控平台，实现物流中心运营状态信息在线管控、实时反馈、过程可溯。因此，烟草商业精益物流从运营维度的评价指标应该包括卷烟的仓储管理、分拣管理、配送管理及综合管控水平等指标。

3.5管理

卷烟精益物流的内涵是以精益思想为指导，通过实施精益导向的绩效管理和流程管理，推进物流运营体制改革，进一步探索物流中心非法人实体化运作，完善工作制度、管理规范和评价体系，构建精益型物流中心，促进烟草商业利润的增加。因此，精细物流管理是精益物流管理的基础和保障。管理维度的评价主要包括企业管理、运维保障、员工管理、安全运行等因素。

4结束语

综上所述，精益物流的本质就是努力消除卷烟流通过程中的无效劳动以及浪费，以最优品质、最低成本和最高效率对客户需求作出最迅速的反应，从而达到企业效益的最大化。

参考文献：

[1]谌晨.精益管理在烟草商业企业物流配送中的应用分析[J].中国集体经济.2015(04)

[2]刘毅曾华.烟草商业企业精益物流评价体系研究[J].中国烟草学报.2015(08)