“食肉勇敢而悍，食谷智皲而巧。”这是素食可提高智慧之说，见于我国古代典籍。后来。提倡素食者，大多从因果报应，戒杀护生的角度去思考，很少人去研究”素食者智“之原理，使很多人因此对素食的观念产生了“理误”。日本的平山雄博士说：“素食者嗜欲淡，肉食者嗜欲浓；素食者神志清，肉食者神志浊；素食者脑力敏捷，肉食者神经迟钝……”他这种发现与我国古人素食多智之说，不谋而合。
养生大世界
2005年09A期
