牟志浩，何晓宏，吴让鹏
（湖北省恩施州疾病预防控制中心，湖北恩施445000）
1测定方法
1.1试验材料
大米中镉来自国家食品安全风险评估中心下发考核样，以压力消解罐消解法进行预处理，然后依据《食品中镉的测定》（GB5009.12-2010）进行石墨炉原子吸收光谱法测定。镉标准储备液为从国家有色金属及电子材料分析测试中心购买的镉单元素标准溶液，浓度为1000μg/mL。标准物质证书给出相对扩展不确定度为0.7%，包含因子k=2，相对标准不确定度=0.007/2=0.0035。原子吸收光谱仪（AA240FS）购自美国瓦里安公司，分析天平（梅特勒AB204N，分度值0.1mg）购自上海沪沁仪器设备有限公司，微波消解仪（WX-4000）购自上海屹尧公司。
参考文献：
GB/T15481-2000.检测和校准实验室能力的通用要求[S].JJF1059－1999．测量不确定度评定与表示[S].
赵斌，蔡玉曼，常青.2009.石墨炉原子吸收光谱法测定芦蒿样品中镉的不确定度评定［J］.地质学刊，33（3）：288-292.
朱娜，张克义，裴庆润.2009.石墨炉原子吸收光谱法测定葡萄酒中铅含量的不确定度评定［J］.中国卫生检验杂志.
作者简介牟志浩、单位：湖北省恩施土家族苗族自治州疾病预防控制中心、单位所在城市：湖北省恩施市、单位邮编：445000
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