改善国民铁缺乏的铁强化酱油

(整期优先)网络出版时间:2005-09-19
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国民营养调查和营养监测的结果显示,我国国民的铁营养处于缺乏状况:儿童和妇女的贫血患病率均处于较高的水平。铁营养不良影响着我国国民的体质.影响着我国儿童的生长发育和学习能力.也影响着我国国民的身心健康,改善铁营养不良已经成为我国公共营养工作的重点。