浅谈酒店项目总包设计管理

浅谈酒店项目总包设计管理

李明亮

——以浐灞自贸国际酒店项目为例

同济大学建筑设计研究院（集团）有限公司上海200092

摘要：“建筑师负责制”已成为我国建筑设计制度的一项重要改革命题，建筑师只会画图，不会做设计管理，终将被时代抛弃。作为建筑师，深处时代浪潮中，我们应以实际的行动积极应对，主动学习，主动参与总部设计管理实践中，顺应潮流，让我们的设计更美好！

关键词：总包设计管理；酒店

一、项目概况

浐灞自贸国际酒店项目其为一座五星级酒店（洲际华邑及假日品牌），总建筑面积约7万㎡，其中地上建筑面积约5万㎡，地下建筑面积约2万㎡，位于西安市浐灞生态区。本项目为设计总包，建筑设计、幕墙设计、室内设计、机电顾问、消防顾问、厨房洗衣房顾问、灯光顾问、泛光照明设计、声学影音顾问、艺术品顾问、标识顾问等等设计顾问都由我们公司管理，此项目本人作为项目经理全权参与所有设计顾问的管理及协调，包括进度安排、与业主对接、与酒管对接以及会议安排等等。

二、总包设计管理

1、对建筑设计的管理

本项目从2017年年底业主口头确定中标，开始方案设计及深化。2018年4月份出方案报批，5月底出初步设计深度图纸，6月15日出第一版施工图，7月20日出审图意见修改版施工图，至8月中旬通过审图。在整个连续从方案至施工图的过程中，中间毫无时间间隙，整个项目是从方案至施工图纸的一气呵成。在接触到项目开始，便积极与领导沟通，快速做出项目进度计划表及各专业人员启动安排。在每一个节点安排的过程中，我都提前预判将会出现的状况，以及接下来会出现的技术问题，提早与技术领导及各专业沟通，把所有大、中、小等种种问题按照重要性程度依次解决，使整个项目稳步推进。

2、对各专业设计顾问的管理。

（一）专项顾问的提早介入及对建筑设计的完善。在项目方案报批之前，就提前让室内设计、机电顾问、消防顾问、厨房洗衣房顾问介入，在方案阶段就考虑整体室内功能的布局、厨房洗衣房的后勤流线及布局、让机电顾问与消防顾问研判将会出现的问题，减少后期精装修设计阶段的返工，尽最大努力使设计形成整体性、连续性。

（二）对各个专项顾问的确定。在确定各个专项设计顾问之前，对酒管所列顾问多方了解，对各个顾问的设计范围、服务内容、服务报价、设计介入点、设计周期等进行全面细致地调研、梳理，最终形成对各顾问的整体认识，为确定每个顾问形成一个最优解。同时，也对各顾问将来要进行的工作有了概观的认识，便于整体把控各个专项设计。

（三）对各个专项顾问的设计协调。

1）酒店各专项顾问以室内设计为中心，其他各酒店专项顾问围绕精装修设计服务，首要的是要把控室内设计的阶段及进度。室内设计首在平面布局的确定，这也是对建筑设计布局影响最大的部分，平面布局决定了室内空间，建筑设计中结构布置、设备机房及管井等的布置在从方案至施工图阶段，一直都在与室内设计互动。我们作为设计总包，为了确保将来的设计整体性，必须主动与室内沟通，积极协调内部结构、机电各个专业，尽量使将来室内空间合理，可适应性强。

2）机电顾问与消防顾问对土建一次设计具有审核权。在本项目中，一方面要满足业主对设计进度的要求，另一方面也要满足酒管对土建一次设计的质量控制。因此，本项目在操作的过程中，基本是两条腿平行在走路，需要我方严格地把控时间节点。我们在方案报批送出去之后，给消防顾问就进行一次初审，避免硬性的消防问题发生。在初步设计审图图纸出来之后，一方面送给业主做招标，另一方面给机电顾问与消防顾问对我方图纸进行审核，同时积极与这两个顾问沟通，以大系统、大问题、强条等等重要性问题为主的审核，对他们的审核时间提出要求，这样就可以在我方出施工图之前，规避掉重要的问题及设计失误。在施工图送审的同时，我方再次将施工图同时发送室内、机电及消防顾问，让室内再次布局平面，机电及消防顾问再次对我们的施工图图纸进行审核。这样在审图公司第一次意见回来的同时，室内、机电及消防顾问的意见也回到了我们的手中，我们得以梳理各方的意见，把所有可能出现的问题都得到反馈，使我们第二次送审的施工图图纸得以将问题减少到最小，避免在施工现场时发现问题，到时却难以回头。

3）我们在方案报批阶段，就提前与审图公司进行过沟通，尤其我们结构超限问题的解决与规避，大大节约了后续报审时间，保证了设计进度。同时，一些我们不能确定的规范性问题，我们及早与审图沟通，避免图纸出现出现反复以及吃强条。这样，后续审图阶段大大缩短了审图时间，节省了沟通时间。

4）对各个专项顾问的设计协调会议安排。因酒店整体性设计牵扯专业多，建筑设计中我们内部专业就有建筑、结构、给排水、暖通、强电及弱电六个专业，而与我们密切相关的专项顾问有室内设计、机电顾问、消防顾问及厨房洗衣房顾问等四个专项设计顾问，还有图纸必须经过业主与洲际酒管公司的审核确认，所以从方案阶段至施工图阶段至始至终，我分成了几个大节点，对我们整体性的设计进行各方开会讨论，确定设计方向，避免后续走弯路。其中在4月4日，我方积极地召集室内设计、机电顾问、消防顾问及厨房洗衣房顾问等四个专项设计顾问开启第一次酒店专项预备会，这是在我们方案报批文本送出去前一周左右，目的有二，一是确立各顾问，二是让各顾问对我们当时的方案提出意见。在4月26日，我又催促业主及酒管公司再次召集正式的酒店设计及专项设计启动会，对我们在初步设计进行过程中的图纸提出问题，避免初步设计成果走弯路，同时确立了各方的沟通机制。7月4日，我们刚送出施工图一次审查，在我方的积极倡导下，再次召开全面的酒店技术交流会，对我们施工图的设计再次进行技术上的深入沟通，力争最终送审之前，把大部分问题修改到位。在这中间，我们还召开过一次业主、酒管、我方、室内、机电、消防、厨房洗衣房六方的一次微信电话会议，对中间未决的问题，讨论确定。通过这几次重要的各方会议，在各方群策群力下，基本上肃清了曾经担心的酒店设计难点，解决了悬而未决的技术难题。

三、结语

国家早已提出建筑师负责制，且在有些地方正在试点推行。这些都让我们逐步认识到建筑项目不仅仅是像以前一样，建筑设计公司只管图纸出图，业主去找一个代建公司或者咨询管理公司来进行项目全过程的管理，这样往往出现较多问题，咨询管理公司对设计技术不足，且处于业主和设计院的中间，往往两边都不能得罪而骑虎难下，经常担任“和稀泥”的角色，不能有效地解决问题。因此，一部分专业建筑师若能从纯粹的设计技术工作中脱颖而出，担任项目全过程的管理角色，既能简化设计公司与业主之间的沟通程序，做到信息集中与通达，又能兼顾技术与管理的双重优势。而这个过程，建筑师在设计管理上容易出现短板，一方面与其所受的职业教育及职业培训有关，又与短时间内思维方式与工作方式的转变有关。此文正是想通过本人亲身的项目总部设计管理经历，向读者表明，尤其是向广大的建筑师同仁表明，应勇敢地担当起建筑师负责制的重任，虽国家制度有很多地方待完善，但我们不应坐等，而应主动地去走在这个市场的前沿，做时代的弄潮儿，才不至于被时代抛弃，亦能让建筑师在设计上有更多的话语权，使我们的设计处于我们自己的控制范围内，实现我们社会的设计做得更好。最后引用一句名言，作为文章结尾，以供大家共勉：“这个阵地，我们不去占领，敌人就会占领”