化学演示实验在教学中的应用与作用

化学演示实验在教学中的应用与作用

董秀兰

董秀兰

（河北省唐山市丰南区职教中心，河北唐山063000）

摘要：演示实验是以教师为主的表演和示范操作，它是指导学生观察和思考的实验，有助于学生直观、形象、生动、深入浅出地理解概念、化学原理及其变化规律，还有助于促进学生化学素质的提高和创造性潜能的开发。演示实验在化学教学中的主要作用是为学生获得感性认识。

关键词：化学教学；演示实验；应用与作用

演示实验是教师在课堂上进行的实验，它在化学教学中的主要作用是为学生获得感性认识，提供“生动的直观”。因此，演示实验是学生认识化学知识的开始，它对于基础知识的讲授，对于学生能力的培养，对于课堂教学的效果，以至于整个教学能否达到预期的目的，都有十分重要的作用。这种实验在教学中数量最多，使用最广，是广大化学教师最喜欢的一种实验方法，也是一种为学生认识和操作示范的重要教学形式，所以我们要重视好、利用好演示实验。

1目的明确，要求具体

对于演示实验，教师必须做到目的明确，心中有数，即，通过每一个演示实验，要求学生要掌握哪些基础知识、解决什么问题，应该突出哪些实验现象，重点示范什么操作，如何启发学生积极思维、得出结论等等，这样就要求教师在备课时仔细认真分析教材，全面考虑实验，只有这样，才能做到心中有数。学生也应明确实验的目的，以激发其观察实验，思考问题的积极性，抓住实验的主要现象和本质问题。中学生对化学实验有强烈的兴趣和好奇心，在观察实验时，很容易被新奇的现象所吸引，注意力集中到细枝末节上去了，忽视了主要牲，得到一些不完整的模糊表象。例如，讲化学变化做铁丝在氧气中燃烧的实验时，只注意到剧烈燃烧，火星四射，没有看到新物质的生成。一部分学生在观察实验时，只看热闹玩新鲜，不动脑筋去思考，实验完毕后没掌握应获得的化学知识，久而久之，学生的兴趣就只能是看“热闹”的程度了，不热闹时就不感兴趣了，这是不明确实验目的所造成的。所以，实验前和实验过程中，教师一定要引导学生明确为什么要做这个实验，应该观察什么，怎样观察等等，使学生带着问题观察，发挥主观能动性去寻找答案。

2效果可靠，保证成功

教师的演示实验，必须效果可靠，万无一失，保证成功。这就要求教师必须做到以下几点：

（1）课前预试：教师在备课时必须认真、细致，对每个演示实验的目的、意义、操作关键、注意事项等，必须掌握。即使是比较简单或很熟悉的演示实验，也必须认真预试，以免由于条件的改变或其它因素的变化，而使演示实验失败。所以，请老师们千万注意，不要因一时贪图省事，不做预试，草率从事，造成实验教学的失败。

（2）摆放有序，认真核对。教师应按照演示实验取用先后次序，放入专用的演示盒子内。在上课前教师还必须认真检查一下盒子内的仪器、药品等实验用品，是否齐全。看一看仪器、药品是否齐全，只有这样，才能确保实验的成功。

（3）有备无患：演示实验的用品，特别是那些容易损坏的仪器和容易发生意外的实验装置，教师在上课时，必须在课前准备双份，以便演示实验失败之后，可以即时进行更换。如果演示实验失败，教师必须及时找出原因，如果时间许可，应立即进行重做，否则在适当时间内给学生加以补做，决不许不做。教师要实事求是地对待失败，不可马虎从事。有些疑难实验，教师可以把实验中可能出现的困难，事先告诉学生。

3实事求是，科学规范

在演示实验时，不可避免的会出现一些反常现象，此时，教师一定要实事求是，找出异常原因，给学生进行分析，这样，教师用科学的态度就会培养出学生科学的探究精神，如在讲铝热反应时，要做氧化铁与铝粉的反应实验，结果连续2次实验都失败了，是什么原因造成的呢?做不出现象来，学生会很失望，只能从反应物人手来进行分析，主要原因是氧化铁水分量大，要炒干才能有较好的效果，最后实验成功了，剧烈的现象让学生激动不已。本节教学效果相当好。这使我充分认识到，任何科学实验，都必须认真，来不得半点马虎，以培养学生的科学态度和科学精神，切忌弄虚作假，如做弱电解质导电实验时，为了较明显地让学生观察到灯泡发亮的实验，教师便在弱电解质溶液中加入少许强电解质，这是严重违反科学的，是实验教学中决不允许的。

4启迪思维，培养能力

生动鲜明的现象只能给学生的生动、直观，而通过形象思维，抽象思维，抓住变化的本质，才能完成认识上的飞跃。为此，在演示过程中，要充分调动学生的多种感官和神经系统协同活动，为理解知识和发展智力创造良好的条件，实验后，教师要启发学生进行分析综合、抽象概括，自行得出结论，使学生不仅获得理性认识，还培养了思维能力，如在做完喷泉实验后，学生情绪高涨，此时教师应适时提出问题：为什么水能从低向高处流呢?为什么无色的水进入小花瓶会变成红色?还有哪些气体能做成喷泉实验呢?采用这种方式，学生的好奇心和积极的思考结合起来了，学生的思维能力得到较好的提升。

5充分准备，坚持课前预试

对于每个演示实验，教师不但应了解其原理、现象原因等，而且都应在课前进行预试，尽可能把导致失败的各种因素排除在演示课之前。上课前，还必须对准备好的实验用品进行一一检查，尤其是一些小的用品，如玻棒、镊子等。真正演示实验时，有可能因粗心大意而操作不当，或者仪器的清洁、干燥、试剂的纯度、浓度、装置的气密性管路不畅通或其他事先未估计到的偶然因素等，导致实验时出现被动局面。例如，在做焰色反应实验时，钠火焰的颜色为黄色，但实际燃烧时颜色有一定的变化。这是因为物质纯度不够（可能含有其他的杂质）的原因。坚持课前预试，可以减少这样或那样的事情的发生，确保实验成功。但是，如果做足充分准备的实验，但还是失败了，就一定要查找原因，到底是哪里出现了问题，向学生说明事实的真相，再进行重新演示。

6保证演示实验的安全

选做安全的实验，保证演示实验的安全，但并不是所有实验都是绝对安全的。教师对可能发生危险的实验，必须掌握好操作关键，对那些采取了严格措施还不能完全防止可能造成伤害事故的实验，则不能做。演示实验过程中一旦发生炸伤、烧伤、中毒或其他事故，不但不能达到演示实验的预期后果，反而会影响师生的身心健康，还可能造成学生对化学实验产生恐惧心理，影响以后的学习。对于有毒或有强烈刺激性气体（如一氧化碳、氯气等），用量要少并尽量少逸入教室空间，即使没有危险性，也应该防止因刺激性气味使学生萌发对化学实验或化学学科的厌恶心理。例如，演示实验时，打开门窗或用毕及时移到室外等。

总之，演示实验应在鲜明、准确的基础上，重点培养学生的思维能力、创新能力。作为教师，只有紧跟时代发展的步伐，由理论到实践，再从实践到经验，找到适应学生实际情况及需求的演示实验教学方法、途径，更好地提高教学质量。