湖南蔬菜国际竞争力研究

湖南蔬菜国际竞争力研究

戴斌

戴斌（湖南农业大学经济学院，湖南长沙410128）

作者简介：戴斌（1976-），男，湖南岳阳人，硕士研究生，主要研究方向：农业政策与农产品贸易。

摘要：随着我国“入世”所带来的新环境，蔬菜已经成为湖南省主要出口产品之一。文章运用国际市场占有率、显示比较优势指数等指标对湖南蔬菜国际竞争力进行了实证分析，针对如何提高湖南蔬菜国际竞争力提出了对策建议。

关键词：湖南；蔬菜；国际竞争力

近年来，国际国内市场对蔬菜需求量急剧增加，给湖南蔬菜出口市场发展提供了良好机遇，而随着种植结构的调整和市场经济的冲击，全省播种面积也逐年增大，蔬菜产业已经成为种植业的主要产业之一，并向区域化、基地化、商品化、产业化的方向发展。

1湖南蔬菜生产和出口状况

蔬菜供应的变化是以一定的投入及其变化为基础的，其中播种面积的扩大是增加蔬菜供应量的关键因素。全省蔬菜播种面积从2001年的828.6万公顷增加到2005年的997.05万公顷，增长了近20%。也正是由于蔬菜播种面积的不断扩大，蔬菜的产量才会不断增加。到2005年，全省蔬菜总产值为240亿元，比2001年增长了47.53%。蔬菜产值的大幅度提高不仅满足了城乡居民日益增长的消费需求，而且通过出口为国家创造了外汇收入。2002年是中国正式加入WTO组织的第一个年头，虽然国际市场日新月异的变化使得竞争越加激烈，但国内产品在努力保持传统优势的同时，也迎来了不可多得的开拓国际市场的机会。正是在此形势下，湖南蔬菜出口市场把握住了这个机会，从2001年的868万美元出口额，增长193个百分点到2002年的1677万美元。2003年湖南遭受特大旱灾，但由于产业内部结构的优化，反而使得出口额持续增长了60多个百分点。2004年是湖南省商务厅组建的第一年，湖南蔬菜产业继续稳步发展，蔬菜质量进一步提高。04、05年本省大力调整秋冬作物种植结构，发展特色蔬菜，种植高产高效的特色蔬菜，蔬菜经济合作组织也健康发展，基本保持着稳定的出口增长。

2湖南蔬菜国际竞争力测算与评价

2．1国际市场占有率

蔬菜产品的国际市场占有率指一个国家（城市）蔬菜产品的出口额与全世界蔬菜产品出口额的百分比，用MSGj表示，即：

MSGj=（Xij/∑Xij）×100%

其中，Xij为蔬菜产品的出口额，∑Xij为蔬菜产品世界出口总额。国际蔬菜产品占有率指标反映本国（城市）蔬菜产品输出在国际贸易中的份量，因此能够较好地说明蔬菜产品进入和开拓国际市场的能力。

从2001～2005年间，只有湖南蔬菜市场占有率略有增加，增加了0.0057，其余国家的市场占有率指数都有不同程度的下降。尽管荷兰蔬菜出口居于世界各国之首，但其市场占有率指数却是最低的；而日本由于其国内蔬菜产业一直处于政府的高度保护和支持下，其市场占有率指数还是一直较高的[1]。进入21世纪以后，湖南蔬菜生产优势逐渐显现出来，蔬菜对外出口也得到迅速增长。

2.2显示性对称比较优势

RCA系数是巴拉萨（1965，1989）为了揭示比较优势提出的，但是由于它是从贸易数据计算得出，贸易绩效是某一产业竞争力的最终体现，且贸易数据是多因素（包括成本因素和非成本因素）影响的结果。因此通过贸易绩效能显示出产业竞争优势水平。

其公式为：RCAia=（Xia/Xit）/（Xwa/Xwt）

式中，Xia是国家i在产品a上的出口，Xwa是a产品在世界市场上的总出口，Xit是i国在t时期的总出口，Xwt是世界市场上在t时期的总出口。将“显示性比较优势”指标对称化，计算结果将介于-1和1之间，被称为“显示性对称比较优势指数”（revealedsymmetriccomparativeadvantage，或简单记为RSCA）[2]。

美国的RSCA指数是是最高的，表现出其蔬菜的出口具有很强的竞争优势。其中，加拿大是显示性比较优势指数增加最多的国家，湖南省和荷兰的RSCA指数基本持平，而日本则有较大幅度的降低。

3国际竞争力影响因素分析

3.1蔬菜出口成本的逐年攀升

我省蔬菜产品与国外同类产品相比有较强的价格竞争优势，这主要是由于蔬菜属于劳动力密集型产品，以及中国劳动力资源丰富而且低廉。另一方面，我省蔬菜生产的机械化程度低，基础设施投资较少，同样也使得我省蔬菜生产在国际市场上具备成本优势。然而，从近几年来省内蔬菜生产来看，蔬菜生产成本逐年攀升影响了蔬菜产业优势利益的实现。从本质上，湖南蔬菜出口的竞争优势主要依赖于其低廉的劳动力成本，随着国内经济发展和工业化进程的推进，劳动力的机会成本必然会升高。工资增加加快，工资与租金比例在不断提高，其结果必然出现资本替代劳动。因此，蔬菜出口的劳动力低成本优势也并非永恒。

3.2蔬菜出口物流和供应链的挑战

我省蔬菜出口在很大程度上得益于地缘优势，但随着运输技术以及蔬菜加工和冷藏技术的发展，美国的蔬菜已经克服了距离的制约，源源不断地运到包括日本在内的广大亚洲国家和地区，这对我省蔬菜保持乃至增加在亚洲市场的出口份额造成很大的威胁。此外，随着亚洲及周边国家蔬菜产业的发展以及日本蔬菜进口市场的多元化，我省的蔬菜出口，特别是在日本市场，将面临着越来越激烈的竞争。

3.3蔬菜出口种类、品种与国际市场需求的偏差

从种类来看，国际蔬菜市场需求的主要新鲜蔬菜种类在湖南蔬菜出口中所占的份额不是很高；从品种来看，国际蔬菜市场需求的主要蔬菜品种在湖南蔬菜出口中所占的份额也不是很高。我省蔬菜出口与世界蔬菜需求之间存在着巨大的偏差。因此，如果想在世界蔬菜出口中提高地位，必须要满足世界对新鲜蔬菜的需求，增加诸如：番茄、青椒、马铃薯、洋葱和青葱、黄瓜和小黄瓜等新鲜蔬菜的出口。

3.4蔬菜品种的单一与质量的不足

我省蔬菜的生产主要依赖于国内消费的模式，出口创汇一直没有成为蔬菜生产的主要目的，外向型只占一小部分，而且，蔬菜出口受到巨大人口基数、增长的消费需求和改善消费质量的制约，在一定范围内改善蔬菜质量、优化产品结构是可以实现的，但做大幅度调整就比较困难，因此使蔬菜出口品种单一，出口规模不稳定。同时，目前随着人类社会经济水平的提高，作为食用的蔬菜商品，其商品的质量越来越受到重视，人们对蔬菜的无污染、优质、安全等问题日益关心。

4提升湖南蔬菜国际竞争力的策略

4.1加强蔬菜标准化建设并确保标准的执行

目前我省的蔬菜出口已取得了较大的发展，市场主要集中在日本和东南亚，进入欧盟市场和美国市场的较少，而且在国外市场的竞争力不强，有时在扣除各种费用和损耗后，收入也不一定比国内销售强，其中最重要的一个问题是我国蔬菜产品的质量达不到国际市场的高档次的标准。蔬菜标准化生产，就是运用“统一、简化、协调、优化”的原则，对蔬菜生产产前、产中、产后以及加工、经营、销售等活动进行全程控制的过程。通过制定标准和实施标准，促进先进蔬菜科技成果和经验迅速推广，确保蔬菜的安全优质，并实现经济、生态、社会效益的最大化。

4.2重视产销信息和市场开拓

尽管蔬菜产业进入市场经济的轨道较早，但由于整个农业的市场环境、发育程度和流通秩序等方面不够完善，以及农户经营规模普遍偏小，蔬菜小生产与大市场的矛盾越来越突出。农民既不能及时得到国内外的产销信息，又没有与其经济利益密切相关的经销企业，使得农民在市场交易中始终处于被动和从属的不平等地位。这些问题不仅影响了农民收入的提高，也制约了农民的投入能力。因此建立产销预警制度；培育开放、竞争、有序的全国农产品统一市场体系，减低流通成本；实施品牌策略，以品牌拓展国际市场；积极开拓并争取建立稳定的国际市场等等[3]。这些都是有效的问题解决策略。

4.3提高蔬菜产业的科技水平

当今世界正走向知识经济时代，科技创新将越来越是蔬菜业发展依靠的主要动力。虽然我省蔬菜科技工作有了很大的进步，但是对蔬菜行业发展的支持能力尚弱，给蔬菜生产现代化带来了很大困难，制约了蔬菜行业的可持续性发展。如何提高蔬菜科技事业的整体水平和创新能力，支持蔬菜产业的高效持续发展，是提高蔬菜产业国际竞争力的关键。以优质、高产、高效为主要目标，加强栽培技术的研究；加强蔬菜植物生物学的基础研究，提高蔬菜植物保护的水平；以蔬菜保鲜、储藏及加工转化为内容的蔬菜产品增值的科学技术的研究和开发等等。这些都将是我省蔬菜行业科技进步的重要保证。

参考文献：

[1]陈武.比较优势与中国农业经济国际化[M].北京:中国人民大学出版社,1997.

[2]黄益平,宋立刚.应用数量经济学[M].上海:上海人民出版社,2001.

[3]李艾宇,田志宏,任爱荣.我国大陆农产品出口台湾地区的变动分析[J].中国农业大学学报,2004,(5):66-70.