混合机内添加液体防结团技术的分析研究

混合机内添加液体防结团技术的分析研究

臧德超

江苏牧羊控股有限公司江苏扬州225000

摘要：本文主要针对饲料工业中在使用混合机添加液体时，混合机内因使用液体添加管道添加油脂等液体而使机内物料产生结团，对于混合机内物料结团现象，我们对其进行了总结分析，并提出了一些解决当前混合机内结团的方案，供参考和借鉴。

关键词：饲料混合液体添加结团；原因分析

前言：随着饲料行业的快速发展，经研究发现各种畜禽饲料添加油脂后一般都能增进饲料的适口性，同时减少粉料粉尘的飞扬，无疑对采食有益，采食量必然增加。而且可改善饲料在加工过程的粉尘的飞扬和防止饲料组分混合后的分级，增加了预混合饲料载体承载能力，确保了饲料的混合均匀度，产品的质量从而就能得到了保证。但随之饲料厂内的客户发现在混合机内部添加液体后饲料产生了结团，导致饲料搅拌不均匀，对混合工序后的后续工艺和饲料品质产生了严重影响，这就要求我们在添加液体物料时要注意，所以本文对此进行了重点的分析和研究。

1卧式双轴桨叶混合机

卧式双轴桨叶式混合机是由挪威Forberg公司总裁HalvorForberg发明的专利产品。该系列混合机具有混合速度快、混合均匀度好（变异系数<5%)、适用范围广和能耗低的特点。在大中型新建饲料厂和老厂的扩产改造中得到了迅速的推广和应用。

1.1该类型混合机的优点

①混合速度快、每批混合时间为0.5～2.5min；

②混合均匀度高，变异系数CV≤5%(最小添加量达2ppm)；

③比重、粒度、形状等物性差异较大的物料在混合时不易产生偏析；

④液体添加量范围大，最高添加量达20%，油脂添加量可达10%；

⑤装填充满系数可变范围大，从40%至140%；

⑥吨位耗电小，比普通卧式螺带混合机约低60%；

⑦适用范围广，不仅适用于饲料行业，也可适用于饲料添加剂、化工、医药、农药和食品等行业。

1.2Forberg双轴桨叶式混合机的结构

双轴桨叶混合机主要由机体、转子、卸料门控制机构、传动部分及液体添加系统组成，其主要结构见下图。

如图5-19所示：3为混合机的液体添加系统，液体添加管道安装在机体的顶部，由管道、喷嘴等组成，液体通过喷嘴呈扇形喷出；机壳全长有5～8个喷头，均匀分。

2混合机内添加液体物料出现结团的原因分析

2.1现场喷嘴的雾化效果

试验研究表明，喷嘴的雾化效果过好或者过坏都会造成混合机内物料结团，在一些饲料厂中由于液体添加系统中输送泵与扇形压力雾化喷嘴间不匹配，会造成喷嘴雾化不好，还有就是雾化效果太好也会导致物料结团，因为雾化效果过好，混合机内会形成一股雾气，都会在混合机内部造成物料结团，且由喷嘴喷射出的液雾不得直接喷射（接触）到机槽的任意部位。

所以到达喷嘴处液体压力应大于0.3MPa，到达预定地点后要考虑油液输送过程中的压力损失，而且喷嘴的喷雾应直接喷射到物料抛洒上升的区域内，雾化要尽量均匀。

2.2喷嘴在液体添加管道中的排列方式

在液体添加管道系统中，我们还要注意喷嘴在其上面的排列方式，如下图所示，喷嘴按照与水平线呈30°的角度分布在液体添加管道上面。

2.3油液的粘度

对于高原以及东北地区等低气温的影响，动物脂肪会呈现固化，当油脂添加设备不佳时(如加温系统不良或喷头雾化效果差)，脂肪添加后使饲料易产生结块，从而影响饲料的流动性和均匀度。在必要时，应对液体添加管道设计有加温和保温结构，以保证当环境温度发生改变时，所添加的液体具有很好的流动性。例如油脂管道应该用伴热带形式进行加热或者用蒸汽加热保温，以减少物料在混合机内结团。

2.4混合时间

例如某大型饲料厂混合机在干混合时，时间控制在30-40s左右，控制调节阀，然后油脂添加时间60-70s后喷吹电磁阀开始喷气，时间控制在5-8s左右（通过喷吹电磁阀可以使喷嘴雾化效果更好），湿混合时间控制在180-210s左右，在此时间配合下可有效减少混合机内的结团。

2.5添加液体的品质

有关政府部门对动物脂肪用于食用、饲用的脂肪反复提炼有明确规定或条例：

(1)不得用于食用、饲用的对地沟油和饭店剩菜油提炼加工；

(2)反复提炼的地沟油和饭店剩菜油脂严禁销售；严禁将反复提炼的地沟油和饭店剩菜油用于食用和饲用。

动物工业油脂及动物脂肪、饭店的剩菜中和地沟油在反复多次提炼时，几乎都在高温缺氧状态下进行的。在高温缺氧状态下反复多次提炼将会产生极毒的二恶英。所以，饲料中绝不能添加这类脂肪，而且由于油品的杂质过多，油的杂质多的话会堵塞喷嘴，时间久了，凝结在混合机上部的雾气变成水滴滴落下来，从而导致混合机内结团。

2.6油脂添加设备的操作管理

添加的油脂在设备性能不佳时，设备内添加的油脂易与粉料粘结成块，特别容易附着在物料不易到达表面，然后逐步扩大，减小物料流动的通道的截面而影响其产量。对添加油脂以后的设备，应及时定期清理，确保通道畅通。同时及时清理可减少物料粘结变质而影响成品的质量。特别是添加量大于5%及油脂添加喷头雾化效果不佳时更为严重，操作管理更要注意清理工作。

3结束语

综上所述，饲料中添加油脂是饲料加工过程中最常用的工序之一，向混合机内添加油脂等液体可改善饲料在加工过程的粉尘的飞扬和防止饲料组分混合后的分级，增加了预混合饲料载体承载能力，确保了饲料的混合均匀度，产品的质量从而得到了保证。以上是饲料行业里混合机内液体添加可产生结团的分析总结，可以为今后的饲料行业混合机内添加液体防结团带来参考。

此外添加油脂的安全性确有较大的隐患，必须引起我们对油脂的原料、储藏、饲料的加工、包装、储藏等各个环节的重视，才能确保饲料的安全。

参考文献：

[1]曹康.现代饲料加工技术[M].上海科学技术文献出版社，2003.10ISBN7-5439-2205-3.