张红星(河南省安阳市中医院455000)
【摘要】中药材的质量关乎人民的身体健康,中药材的主流是好的,但是还远远没有杜绝假药、劣药,本文以作者的所闻所见,总结中药材鉴别注重的四个方面,以资中药工作者借鉴,在实践中提高中药鉴别的水平。
【关键词】中药鉴别
【中图分类号】R282.5【文献标识码】B【文章编号】1672-5085(2013)31-0274-01
中医中药,相辅相成,是发挥中医特色的两个重要组成部分。中药,归根到底是其中的成分是防病治病的物质基础,中药材的真伪和质量优劣,对人民身体健康关系重大。如何能够快速简便的鉴别中药品质,本文由以下四个方面做出一些总结:
1以伪充真的情况
牛蒡根充当川牛膝,两者的表面颜色都是黄棕色或灰褐色,有纵皱纹,川牛膝有很多淡黄色筋脉小点(维管束),排列成数轮同心环,而牛蒡根则无以上特征。
牛膝须根染色充当龙胆草,牛膝须根细长,染色后表面成红棕色,无根茎,茎痕或残留茎基,味不苦。龙胆草根茎呈不规则块状,表面灰暗棕色或深棕色,有茎痕或残留茎基,马尾状须根,圆形,长约10~20cm,直径0.2~0.5cm,表面黄棕色或淡黄色。气微,味极苦。
染黄色的杂树皮充当黄柏,这种树皮也纤维状,呈裂片状分层,
表面鲜黄色,里面却是白色,味不苦。黄柏纤维状,呈裂片状分层,鲜黄色。气微,味极苦,嚼之有粘性。用薄层色谱法,杂树皮的色素出现黄色的点,在紫外灯下不显荧光。
粉状药物,如蒲黄,朱砂粉末,也极易掺假。蒲黄一般用显微法,可以检验花粉粒占得比例,朱砂粉末可以用水试法和密度法,朱砂粉末放到水中,因其不溶于水,沉淀后,水应该是澄清的,而掺假的朱砂一般有色素,水的颜色不会消失的。朱砂相对密度大,相对密度8.0~8.2,也就是8克朱砂的体积是1毫升左右,掺假的朱砂一般体积很大。对于冰片,做一下理化鉴别,可以看看是否有此成分,至于纯度,最好用色谱法。猪苓,当归,由它们的药材的形状分支很多,如果大的药材饮片太规则,就得好好的鉴别一下了。伪品金钱白花蛇有油漆白色的环纹,或用激光打的白色的环纹,也要注意鉴别。天麻的显微鉴别有相当明显的三大特征:无纤维、无淀粉、无石细胞,是天麻的主要鉴别方法之一,容易与伪品大丽菊根、芭蕉芋区别[1]。
2提过成分的药材
一些中药提取厂家,药渣的处理不到位,致使不良商贩把提取过的药渣掺进药材或直接销售。麻黄,提取过的麻黄表面发青白,中间的髓暗棕色,这种麻黄基本不含有麻黄碱。有味道的药材可以口尝来鉴别,例如山茱萸,提取过的山茱萸可以从味道上鉴别出来,山茱萸味酸涩苦,提取过厚朴的就没有味辛辣、微苦的味道了,提取过的连翘也没有了香气和苦味。提取的还可以从质地上鉴别,比如百合,提取过的由于成分的缺失而变薄。野菊花也因提取过而失去黄色的心和清香、苦味。
3杂质含量高
存在故意增重现象或大量掺入非药用部位。例如药典规定细辛以根入药[2],有的以全草入药,有的甚至光以地上部分入药;地龙不全开,腹内土含量高;僵蚕的石灰包裹或者用滑石粉增重;土元肚里面注射糠麸和泥浆;水蛭注射胶类;炮制过的穿山甲缝隙含有大量的盐类。
4以地方习用品代替正品现象
拳参蓼科植物拳参的根茎,重楼为百合科重楼属植物华重楼、云南重楼或七叶一枝花的干燥根茎,以拳参代替重楼使用,大为不妥。拳参断面近肾形,浅棕红色,黄白色维管束细点排成断续环状,重楼表面黄棕色呈黄棕色,断面断面粉质,或角质样。水半夏做为半夏使用等等。
中药走向世界,我国主导中药的国际标准等等工作的开展,必须要规范好国内的市场。必须加强监督管理,严厉打击贩卖假药、劣药,为人民的健康保驾护航。良医有良药才能治好病,杜绝假药、劣药是我们义不容辞的责任。
参考文献:
[1]苏秀芹.天麻真伪的鉴别[J].《中外健康文摘》.2013年第7期.
[2]2010中国药典一部.