红富士苹果树栽培技术分析

红富士苹果树栽培技术分析

雍丽珍张喜强李瑞霞朱随叶谢国红刘艳红

国有中牟县林场河南省郑州市451450

摘要：近年来，市场对于苹果的需求越来越大，苹果树的高产栽培也受到果农的重视。虽然苹果树本身具有管理方便的特点，但是并不意味着果树栽培管理的随意性。有效提高苹果产量的技术主要在修剪、施肥、病虫害防治等方面，果农要及时掌握这些技术和相关知识，科学化的管理，才能提高苹果的品质，增加苹果的产量，同时增加经济收入，所以研究苹果的高产栽培技术在当下果树种植过程中有着重要意义。基于此，本文对红富士苹果树栽培技术进行分析。

关键词：红富士苹果；栽培技术；建议

红富士苹果质优味美，是世界上著名的苹果品种，深受人们的喜爱。准确掌握红富士苹果树的生长特性，并对其栽培技术进行深入研究不仅有利于提高苹果的产量和品质，还对红富士苹果的推广种植具有积极意义。

1红富士苹果树生长特性

红富士苹果是普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系（富）的统称，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。我国自1966年引进红富士苹果，到今天，红富士苹果已在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃等省市广泛种植，面积高达上百万公顷。

红富士苹果最鲜明的特点是体积大、遍体通红，形状近似于球形，平均大小与棒球差不多，重量在200-250g左右。苹果中有9-11%的单糖，果肉紧密，比其他品种的苹果更甜和清脆，受到全世界人民的喜爱，其在室温下可保存4个月左右，在冰箱中可保存5-7个月。下面就笔者多年的实践经验介绍无公害红富士苹果的栽培技术，供广大果（弄）农参考。

2红富士苹果树栽培技术建议

2.1人工授粉与疏果技术

红富士苹果假如是自花授粉的方式，那么就没有较高的结实率，所以相关人员在建造果园的过程中一定要对授粉进行科学的配置，其目的是为其顺利传粉提供应有的保障。在种植一般的果树时，金冠、红星等都属于其授粉树，针对短枝型的苹果树来说，相关人员应当采取有效措施尽可能选择金矮生、艳红等当做相应的授粉品种，为果树结实率的提高提供应有的保障。

2.2做好果树的地下管理

果树的地下管理主要是指通过提高肥水条件、土壤条件使树体更加的健壮。在果树下覆草和窖草是改善土壤条件的重要途径，可有效提高土壤的肥力，对促进果树的生长发育具有积极意义。管理人员可以选择在秋末冬初对果园进行深翻扩穴窖草的工作，尤其是要改善幼龄果园和土壤瘠薄果园的土壤条件。深翻窖草时要控制好深度，深度最好能达到60cm以上，窖草的厚度也要进行科学合理的控制，40～60kg/m2最为合适。果树下覆草同样需要注意草的厚度，以20cm左右最为合适。窖草和覆草工作需要与秋施基肥同步进行，肥料以优质有机肥最佳，施肥量约为37.5t/hm2。此外，因地制宜的种植绿肥也是提高果园肥水条件的重要途径。需要注意的是提高肥水条件的最终目的是为了改善土壤，尽量采用人粪、鸡粪、兔粪等优质有机肥，增加磷、钾肥，少用氮肥。红富士苹果树的施肥量要略低于红星，以施氮量为例，红富士苹果约为49.5～120.0kg/hm2，红星约为100.5～150.0kg/hm2。施肥的时间要合理把控，比如，基肥是秋施，追肥则需要考虑到多种因素，比如需肥的时期和肥料性质等。此外，管理人员还必须要充分掌握好灌水时间，4月中下旬至5月中下旬果树的需水量较大，原因在于该时期是果树的迅速生长期，是需水临界期。6月份至8月份天气炎热，蒸发量大，果树的需水量达到了全年最大，管理人员要注意及时灌溉。

2.3应抓住特点，改善通风透光条件，培养矮化松散树体，防止密枝密果现象

矮化砧树体，通风透光好，具有早果、丰产、优质的特点。目前生产的矮化中间砧红富士苹果，一般均比乔化砧品质优。因此，在肥水条件好的地片，提倡矮砧密植栽培。砧木可采用M26和M7中间砧，栽植密度825~1650株/hm2，应根据栽培条件因地制宜。生产中目前较多采用4m×2m的栽培方式（1245株/hm2），培养细长纺锤形、棕榈叶形或矮冠半圆形的树形，形成树篱式的群体结构。无论采用何种树形和密度，都切忌过密。要保持自然匀称、松散的树体结构，并及时疏除外围过密过旺枝，防止外强内弱。对栽植过密的幼树，可用多疏大枝，即“树密枝不密”的方法解决光照问题，但应注意促使早果，以果控冠。

疏花疏果，可明显提高果实品质，保持树势健壮，防止大小年结果。疏果的程度依树势强弱而定，强树势4个顶芽枝留1个果，弱树势则5~6个顶芽枝留1个果。疏果应在落花后30d前结束。适期采收有利于果实中光合产物的充分积累。红富士果实生长发育期长，采收期一般以盛花后170~l80d为宜，在北方即为10月下旬至11月上旬。另外，为促进果实着色，还可采取摘除遮光叶，转动果实改变见光面，地面覆盖银灰色反光膜等措施。

2.4加大果实着色管理的力度

红富士在定果以后，通常是在6月上旬和中旬开始出现落果的时候做好套袋工作，然后在采摘红富士苹果之前约为20～25d的时间内摘袋，在采收的前期阶段还需要喷洒约为0.3%磷酸二氢钾抑或是800倍稀土。相关人员应当在第一时间对直立枝和徒长枝做好疏除工作，其目的是为了使冠内通风透光。在采收之前的15d需要把遮果叶片清理干净变为转果，在果树下面要铺好反光膜，这样做的目的是为了加强果实着色。不仅如此，在建设果园的时候要选择气候环境良好、避免果树受冻的区域，还应当采取喷布保水防冻剂、绑草把等多种保护措施，并且在实际施肥的过程中应当尽可能减少氮肥的使用量，增加磷钾肥的使用量。相关人员还可以选取以小国光做中间砧木的苗木，这样也能够避免果树冻害和抽条情况出现的概率。

2.5病虫害防治

红富士苹果不抗粗皮病和轮纹病。防治粗皮病的根本措施在于改良土壤、增强树势。要增施有机肥，深翻改土，或果园覆草，以减轻病害；选用对粗皮病有抗性的砧木，如圆叶海棠也可减轻此病发生，中间砧用国光抗病性强，对已发病的枝干，应刮掉老皮、涂上石硫合剂原液进行消毒。轮纹病是由弱寄生菌侵染引起，壮树发病少。因此，要加强栽培管理，增强树势。要特别重视氮、磷、钾肥料的合理配合，增施有机肥，避免偏施氮肥。枝干上的轮纹病斑是初侵染病源，要结合冬春修剪，刮除枝干粗皮、老翘皮，剪除病枯枝，到园外集中烧毁。刮后用5°Bé石硫合剂或1％硫酸铜液涂抹消毒。在果树生长期，落花后10～15d喷1次20％粉锈宁乳油1500倍液，以后从5月中下旬至8月，每隔15～20d喷1次药，共喷4～6次。为提高防效，可以选用以下农药交替使用：80％敌菌丹可湿性粉剂100倍液、25％多菌灵可湿性粉剂500倍液、50％退菌特可湿性粉剂600倍液、70％甲基托布津粉剂800倍液。

结束语：

红富士苹果已经成为各地苹果种植区的一种主要品种，要实现其早结果、丰产、优质，必须从果园的选址到深翻改土，从苗木栽植到施肥浇水，从枝叶修剪到花果管理，做好每一方面的工作，加强果树管理，给果树创造最优生长环境，实现优产丰产目标。

参考文献：

[1]红富士苹果树生长特性及栽培技术[J].石雪.农技服务.2015(02)

[2]红富士苹果树生长特性及栽培技术[J].武国庆.农业科技与信息.2018(12)

[3]红富士苹果树栽培技术分析[J].姜永竹.农业与技术.2018(22)