一、嘉吉公司概况总部设在美国明尼苏达州的嘉吉（Cargill）公司是由WilliamWallaceCargill先生于1865年创立的，经过141年的经营与发展，嘉吉已成为一家全球性大宗商品贸易、加工、运输和风险管理的跨国公司，经营范围涵盖农产品、食品、金融和工业产品及服务。在2005财年，公司总收入为711亿美元，纯收入为21亿美元。公司垄断了美国四分之一的粮食出口，在美国肉类市场上的市场占有率大约为22％，麦当劳在美国所有餐厅所用的蛋类都是由嘉吉公司提供的，在泰国是最大的肉类制造公司。
粮食经济研究
2006年2期
