中职园艺专业课程实习教学的教改与实践

中职园艺专业课程实习教学的教改与实践

李强和

广西合浦县石康职业技术学校536100

摘要：中职学校园艺专业的教育目标是培养在园艺行业第一线从事生产劳动、服务及管理的应用型人才，使之具有较高的综合职业行为能力。教改为适应这一目的提出了理论和实际相结合的战略方针，这样不仅可以通过实践环节拉近师生间的距离，还可以通过训练学生的动手操作能力来提高学生的实践水平，加强与园艺企业的联系，达到实习教学的最优化目标。

关键词：中职园艺课程实习教学教改实践

一、教改的内容和做法

培养创新型的高素质人才是中职教改的出发点，而要想培养出创新型的高素质人才就必须依靠实践教学。实践教学就是将教学、科研、生产相结合，将课本上的知识和生产实际相结合。创立由校内基础理论学习阶段到校外教学与生产实践阶段的人才培养模式，培养出的园艺专业人员就能达到更高的要求。

二、中职学校园艺专业加强实践教学的重要性

中职学校园艺专业开设了农作物、果树、蔬菜、观赏植物栽培等多门专业课程。这些课程具有很强的生产实践性，而生产实践是整个园艺专业教学过程中的重要环节和促成部分，是培养学生专业操作技能的必由之路，具有不可或缺性和不可替代性。开展实践教学，不但能使学生的专业操作技能得到加强，更能提高教师的科研水平和业务能力，让教与学能相得益彰。所以，应该把提高学生的实践操作能力、强化学生的专业理论知识和操作技能作为教学的重点。

三、中职园林专业实习现状分析

1.部分职业院校教学体系没有与社会、市场接轨。现有的市场经济社会让市场的气息弥漫在社会的每一个角落，中职教学也必须符合时代发展的潮流，面向市场，面向现代化建设，面向用人单位的需求。再加上现代园林的发展势头迅猛，园林专业本身实践性就很强，所以我们在教学过程中一定要把握园林教学的规律，握住园林教学的命脉。

2.课程设置不合理。园艺工程是一个系统工程，每一个环节都至关重要，所以整个教学改革都要围绕如何育人、管人、用人等环节。但这些环节又主次有别，所以又要求教学中要主次分明，严防“眉毛胡子一把抓”，严防“主次颠倒”。比如景观设计、城镇规划、园林制图、园林规划等课程是专业的主干课，缺一不可，可是有些院校的基础课与主干课分不清，老师把握不了重点与难点，实习环节也让学生自由安排。这就无形中降低了学习质量，甚至成为学生专业技能低下的直接原因。

3.实习指导教师和学生的积极性不高。园艺专业的指导老师容易被当作一般的教辅人员，待遇相对较低，这就在无形之中挫伤了他们的教学积极性。另一方面，学校制定的规章制度对校外实习的约束力减弱，所以部分园艺专业学生迟到、早退、缺席等现象屡见不鲜，自制力的缺乏严重削弱着学生的积极性和主动性。

4.实践教学考评措施单调。一些园艺专业考评中，教师一般布置的是抄写定义与操作步骤，只为应付检查。期末的时候，也仅仅采用纸质试卷安排学生进行理论知识考试。再者，有的教师本身专业操作技能就很低下，因而未能形成系统性、科学性和激励性的实践教学试题库及其成绩评价体系，无法准确、科学地评价学生在实践中的成绩。

四、中职园艺专业深化实践教学改革的措施

1.基础训练项目与专业训练项目相结合。中职园艺专业的实践经验相对较少，有的学生甚至无法识别身边的植物。所以教师可以组织、引导学生实施一些基础性的训练项目，通过这些基础性的训练项目来使实践教学融入理论教学，让学生在积极参与实践训练的同时获得实用知识。此外，中职园艺专业毕业生主要面向的是园艺行业的第一线，所以教师可以根据本地农作物的主要品种来安排布局，坚持带领学生开展田间试验，为实习与日后的正式工作打下坚实的基础。

2.正确处理实践教学和理论教学的关系。中职学院的学生本来就与本科院校的学生学习能力有很大的差距，当非智力因素方面相较本科院校学生有劣势的时候，老师就更要引导学生学好专业知识，学会做人做事，学会理论与实践相结合，学会搞好职业生涯的规划与设计，学会处理好课堂内外的关系。老师们要以身作则，把重点与难点讲深、讲透，把一些主干课强化训练，在理论课上讲不透的，要到工地及园林设计的一线，与学生共同探讨，把握方法。要把实践教学和理论教学放到同等重要的位置，真正重视实践教学，采取行之有效的措施以充分调动师生开展实践教学的积极性。

3.组织专业技能训练及实际操作考试。教师定期对学生所负责的田间试验区进行验收，主要考核产量、平时、病虫灾害防治、作物生长态势等；其次，教师根据本专业的特点就一些最基础的操作问题对学生进行现场考察，以引导学生养成平时就能重视专业课程操作技术的习惯。这样不仅能让教师有更多机会接触、了解学生，指导学生的专业知识和工作能力，成为学生的良师益友，更能为学生进行更好的实习生活积蓄能量。

参考文献

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