武汉晨报2006年6月13日讯，像酒店一样．今后生猪屠宰企业也要“评星”。目前商务部已经确定包括湖北在内的7省市先行试点。日前国家商务部组织了一次生猪屠宰行业的培训班，为今后给生猪屠宰企业评定等级做准备。前不久，国家商务部决定对生猪定点屠宰企业实行资质等级认定。据介绍，这次国家商务部组织的培训中，明确行业将按“星级”进行评定，其中四星级及以上的等级，由国家专业评定委员会进行认定；
畜禽业：南方养猪
2006年7期
