农村畜牧养殖现状与发展建议

农村畜牧养殖现状与发展建议

李马剑

身份证号码：5138221988****XXXX四川省610000

摘要：近些年，我国经济发展十分迅速，经济快速发展推动了我国畜牧产业的发展。我国是畜牧养殖生产大国和消费大国。2016年国内肉类产量高达8540万吨，占世界肉类总产量的27%。禽蛋产量3095万吨，连续32年位居世界第1位，牛奶产量3602万吨位居世界第3位。作为国民经济的重要组成部分，畜牧业的发展对全面提高农业经济发展水平。增加农民收入，缩小贫富差距具有重要意义。畜禽养殖是目前许多农村家庭最重要的经济来源，发展畜牧业也成为当前地方政府落实精准扶贫和脱贫攻坚的有力举措。

关键词：农村；畜牧养殖；现状；发展

引言

畜禽养殖是我国农村许多家庭重要的经济来源，发展畜牧业也成为当前地方政府落实精准扶贫和脱贫攻坚的有力举措。本文分析了当前农村畜牧生产存在的主要问题，提出了新形势下农村畜禽健康养殖发展建议，以期为农村畜禽养殖户提供参考。

1农村畜牧生产的现状

1.1管理理念陈旧

饲养管理措施直接影响畜禽的饲料转化率，存活率和经济效益整个管理工作包括场址选择，品种引进饲料选择日常护理，疫苗接种，药物使用，畜产品质量检验等多个方面。一是在品种引进时许多养殖户因知识有限或为节约成本，引进的畜禽苗质量较差使后期饲养困难存活率低，更有些养殖户直接从活禽市场购买畜禽苗，而活禽市场往往是许多病原重组，储存传播的重要源头。这无疑增加了将病原引入养殖场的风险。二是饲料是养殖业的基础，农村养殖户通常使用单一饲料，未能按照畜禽的种类及阶段饲养标准配备相应饲料，导致畜禽生长缓慢，饲料转化率低。三是在饲养过程中养殖户通常根据个人经验或口口相传的经验粗放管理。许多养殖户思维定式，在未出现问题时，不相信也不愿意学习科学养殖方法。四是在疫病防控方面大部分养殖户因受资金和技术的限制，盲目依靠当地兽医有选择性地进行免疫，当疫情来袭时，因应对或发现不及时而经常导致疫病迅速蔓延造成不可挽回的经济损失。五是在药物使用方面，部分养殖户缺乏，防重于治的理念。

1.2养殖模式落后

我国许多地区的畜牧业发展仍沿用传统的分散养殖模式，即以农户为主体进行个体或小规模养殖，相对于规模化养殖场。农村散养户养殖条件简陋，模式落后，具有很大的盲目性。农户文化水平和养殖专业素质低，养殖技术落后，为节约成本随意在房前屋后或田地上搭建畜舍，人畜混居等现象十分普遍。由此而衍生出一系列问题，包括卫生条件差，疫病防控困难，且周边空气，水源，土壤等均受到污染，不仅造成经济效益低，而且影响周边居民正常的生产生活环境。

1.3技术力量薄弱

疫病是影响畜禽死亡率的重要因素。在畜禽养殖过程中，农村养殖技术及疫病防控指导主要依靠当地兽医站。周边兽药店以及养殖户自己的经验，地方兽医站的技术储备与当地政府对畜牧业发展的重视程度息息相关。发展传统畜牧业虽能带动部分就业，税收，但也随之带来环境污染问题，部分地方政府对支持畜牧业发展的积极性不高，相应的畜牧管理人员及技术储备较为欠缺，除政府兽医技术力量外，农村养殖户往往依靠当地民间兽医或兽药店，来解决养殖过程中遇到的问题。但农村周边兽医技术良莠不齐误诊误治现象常有发生，因此，农村亟须组建一支专业知识过硬，综合素质较高，积极性较强的养殖技术管理队伍。

2新形势下农村畜禽养殖发展建议

2.1发挥财政资金的导向功能，多渠道、多方式撬动和吸纳科技创新资金

发展现代农业根本出路在于农业科技创新。近年来，随着农业方式结构的转变和农业供给结构性改革工作的不断推进，农业科技创新财政支持力度逐年增大，农业科技对农业的贡献率也在逐年提升，全市现代农业发生了深刻变化，从农业大市向农业强市转变。但还依然存在农业科技创新动力不足、财政支持总量偏低、支持结构不协调等问题，通过调研发现全省和其他地市级城市用于支持本地农业科技创新和基础研发的资金逐年增多，资金增速远超其他市。建议市委、市政府加大各类资金对农业科技创新的支持，建立财政农业科技支出增长机制，保持财政科技支出总量的增长与经济总量增长相挂钩，调整财政农业科技支出结构，建立与农业科技创新内容相适应的资金支持匹配机制。更多地支持基础研究、品种培育、技术集成及引进、技术推广和农业科技人才培养等公益性普遍性领域，为农业供给侧结构性改革和现代农业继续走在前列提供更加扎实的科技支撑。

2.2实施优势品牌战略，培育龙头加工企业

龙头企业对于当地畜牧业的发展具有极为重要的作用和积极意义，为此，笔者建议，一定要施行“龙头-园区-标准化”的生产管理模式，把培育工作和引进工作作为畜牧业产业化经营的重中之重，同时实现与现在的精准扶贫、产业结构调整有机结合，以畜禽产品的加工增值增收和带动农户的增产增收为目标，加大对规模养殖场（户）的扶持，从而使规模养殖场（户）进一步做大做强。

2.3加快发展社会化服务组织，提高服务组织化程度

畜牧产业社会化服务是畜牧业产业化重要支点。畜牧业产业化发展，要以市场为导向，以家庭农场（农户）为经营主体，以龙头企业为主导，以农业合作经济组织和专业市场为中介，把分散的家庭农场（农户）联合起来。同时加快畜牧专业合作经济组织建设，引导并规范组织运行，增强其辐射能力，增强其服务黏性。政府通过政策、信贷、补贴、保险等方式，鼓励和支持合作社或其他经济组织提供畜牧机械、饲料、防护防疫等有偿服务，使其服务内容向专业化、市场化、技术化、效益化方向发展。畜牧产业化发展逐渐形成龙头企业主导、科研院所参与、经济服务组织实施的产业服务化模式，经济服务组织联合不同主体，以政府购买服务方式，向社会提供政策咨询、技术培训、农场管理、市场信息等服务，增强其公益性，提高社会认可度。

2.4加快畜牧业转型升级，完善相关财税政策

随着一二三产业不断融合，不仅要引政策，集资金，重点发展区域特色畜牧产业，打造全产业链，突破原有产业链，而且要追求畜牧养殖产业化、平台化、网络化、产业转型生态化、乡村化、旅游化，营造与美丽乡村相协调的特色生态畜牧业新格局。增强畜牧产业集群，注重纵向延伸、横向联结，引导畜牧产业上下游主体对接，关联产业协同发展的“利益共享、风险共担、生态共护”的机制。完善财税政策，设立畜牧业转型升级专项资金，加大用地、技术、培训和资金等扶持力度，重点扶持符合区域产业化发展的现代畜牧养殖户。建立生态信用等级体系，直接与技术、补贴、培训、融资等相关扶持政策挂钩，引导畜牧养殖业转型升级。

结语

综上所述，草食动物的饲养成本是养殖场成本中最高的部分，使用高质量的牧草和青贮饲料一方面能较好地控制成本，另一方面还能提高相关畜产品的产量和品质。同时气候条件等因素也限制着草食动物草料产业的发展，制约着畜牧业的增长。加快产业结构的改变，提高土地资源的利用率，应用、发展新技术，快速发展草食动物草料产业，可以提高农民收入。

参考文献：

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