浅谈观光生态果园的发展前景

浅谈观光生态果园的发展前景

孟凡华

孟凡华

（商丘市睢阳区综合高中河南商丘476000）

中图分类号：S65文献标识码：A文章编号：41-1413（2012）01-0000-01

摘要：随着经济的发展、人们生活水平的提高，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们对休闲活动，接触大自然的需求快速增长，于是观光果园就成为了国内外水果产业发展的新趋势。观光果园既能满足人们的需求，又能提高经济效益，社会效益和生态效益。

关键词：观光果园效益发展前景

观光果园是观光农业的重要组成部分，是绿色果品生产与生态旅游相结合的产业。生态果园主要以种植果树、蔬菜、花草等为主要景观，通过各种栽培品种的花期，花色，果品的颜色、形状、和成熟期不同，营造一个周年供应鲜花和鲜果的植物观赏园，吸引游客来参观，旅游，休闲，品尝鲜果。游客在享受自然的同时，又学到了许多有关果品生产的科学技术，大大推动了果品生产与旅游业的共同发展，获得巨大的经济效益、社会效益、生态效益。

一、观光果园的发展现状

我国的观光果园70年代始创于台湾[1]，是集经济、生态、游憩等为一体的多功能综合开发园。大陆的观光果园于80年代后期首先在北京兴起[2]，采取以民俗旅游、采摘活动、农家乐以及高新农业示范园等模式，吸引广大市民前去参观、采摘；通过让游客在园中施肥、浇水、整枝修剪等活动，使人们与自然和谐相处。

二、如何建设观光生态果园

目前，观光生态果园建设多以果品生产和观光旅游为主要内容，同时保证果园的生态效益。这就要求人们对各种栽培种类的生物学特性，观赏特性非常了解，以利于协调观赏时期。

（一）果园的构造

首先，果园的选址要交通方便、周围环境好、通讯便利的近郊或适于发展的城镇；其次，在观光果园里要展示以果树为核心内容的景观，果园的外形要鲜亮醒目，果园的周围可以搭配些园林建筑小品（亭、廊、花架）和休闲娱乐设施；最主要的是对光能、热能、空间的合理利用，努力创造适于果树生长发育的小环境，使果园的经济、生态和社会效益最大化。

（二）栽培种类选择

选择耐修剪、抗病性良好、具有矮化效益的丰产性优良树种。同时也要考虑，树种、品种的花期、花色、果实成熟期；树体管理，季节协调。可以按照立体农业布局，使草本水果（草莓、西瓜）、特色农作物（花生、萝卜）、灌木果树（无花果、石榴）和小乔木果树相结合；既延长了果园的观光时段，也解决了人们周年观光旅游的问题。

（三）发展和经营果园

观光生态果园顺应了时代的发展潮流，发展势头很足，游客量逐年上升，市场竞争也逐渐激烈，果农们只有从经营管理方面下手才能脱颖而出。首先，开发果园要得到政府的支持鼓励，丰富农业资源，彰显地方特色，树立自己的品牌，形成规模经营。

发展品种要多元化，要求所种品种新颖，奇特，园内整年都有可以欣赏、品味的鲜果，同一季节至少有3种以上水果，并且应该是市场上少见的品种。

引用相关的高素质技术人才，来指导果品生产，园区的日常运营和旅游策划。

三、观光生态果园的前景

观光果园是技术含量高、无污染、土地利用率高的综合立体生态性现代果园，是以现代果品为依托的一种新兴产业，是集生产、休闲、观光于一体的新项目，是在果品资源合理有效配置的前提条件下提出的[3]，随着市场经济的发展而不断发展壮大。在观光生态果园迅速发展的同时，不仅提高了农民的收入，增多了就业岗位，也带动了花卉、餐饮、住宿等一系列产业的发展，使社会价值和经济价值得到了充分体现。

总之，实施旅游带动战略是建设观光生态果园的有效途径[4]。我国各地都有悠久的历史文化背景，秀丽的山水风光和各具特色的果树产业资源，伴随着各地果业结构和旅游业的发展，结合实际开发具有区域风情的特色观光果园，前景十分广阔[5]。

参考文献：

[1]张占耕.都市农业与发展休闲观光农业[J].上海综合经济.2004.(12):54-55.

[2]郭焕成、刘军萍、王云才.观光农业发展研究[J].经济地理.2000.20(2):119-124.

[3]王浩、程红波、谷康等.农业观光园规划与经营[J].北京:中国林业出版社.2003

[4]陈巍、闫莉.北京仁和古城农业观光园规划浅谈[J].中国园林.2003.(5):17-19.

[5]卿平勇、弓弼、赵政阳.我国观光果园的发展现状存在问题与对策[J]2006.21(2):188-192.