市场的魅力常常在于她的不可知性，我们始终无法抓紧背后那只无形的手。不管目前啤酒大麦的市场环境有多微妙，我们仍需要做一些日常功课，把现有的一些想法提出和大家进行分享。如今市场的涨跌因素交织在一起，供应商和买家阵营内部的意见都无法统一，看涨看跌的观点犹如冰火两重天，而且不同的观点都能找到各自强有利的论据。本文对双方阵营的不同观点进行简单的推理，希望能够从市场角度给啤酒原料行业内人士带来一些帮助。
中外食品
2006年7期
