洋酒是我国市场上国外蒸馏酒的总称,其中主要是产自法国干邑地区的干邑酒,少量则是来自苏格兰的威士忌,也偶见伏特加、金酒等。根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短,干邑酒级别从低到高分别有VS级、VSOP级、XO级、EXTRA级等,干邑级别越高质量越好,价格越高。目前我国市场上的干邑知名品牌有轩尼诗、人头马、马爹利等,它们各自也分不同级别:如轩尼诗从低到高依次分别有VSOP、FOV、XO等;人头马有VSOP、CLUB特级、XO等;马爹利则分为VSOP、名士(Noblige)、蓝带(Cordonbleu)及XO等。