笔者于2003年9月开始采用双语教学方式为旅游管理专业本科生开设了专业课程“饭店业督导”(SupervisionintheHospitalityIndustry)。作为阶段性成果,本文主要介绍了该课双语教学的实践过程,总结了教学经验与心得,并提出相关建议。
高教研究与实践
2006年2期