胃炎胃溃疡患者行饮食护理干预对生存质量的影响

胃炎胃溃疡患者行饮食护理干预对生存质量的影响

黄曼辉

株洲市中心医院412007

摘要：目的：探讨胃炎胃溃疡患者行饮食护理干预对生存质量的影响。方法：选取我院收治的90例胃炎胃溃疡患者，以随机数表抽取法将其分为对照组和观察组各45例，对照组给予常规护理干预，观察组给予饮食护理干预，对两组患者生活质量和护理效果进行观察对比。结果：观察组患者生活质量评分明显高于对照组，P＜0.05；观察组患者护理有效率明显高于对照组，P＜0.05。结论：针对胃炎胃溃疡患者行饮食护理干预，能够有效改善患者生活质量，提高护理有效率，值得在临床上广泛推广。

关键词：胃炎胃溃疡患者；饮食护理干预；生活质量；影响

胃炎胃溃疡是较为常见的消化系统疾病，多由幽门螺杆菌感染所致，临床表现以反酸、胃胀和嗳气为主，严重影响患者的日常生活和工作，不利于其生活质量的提升[1]。而针对胃炎胃溃疡临床多以药物治疗为主，存在复发率高的问题，因此对于胃炎胃溃疡患者给予有效的护理干预措施尤为重要，其中饮食护理干预优势明显，能够有效缓解患者的多种不良症状，为改善患者病情创造良好的条件。本次研究基于上述背景，探讨了胃炎胃溃疡患者行饮食护理干预对生存质量的影响，现详述如下。

1资料与方法

1.1一般资料

2016年1月~2016年12月，选取我院收治的90例胃炎胃溃疡患者，以随机数表抽取法将其分为对照组和观察组各45例。对照组男女比例为27：18，年龄25~68岁，平均（39.3±4.1）岁，其中胃炎28例，胃溃疡17例；观察组男女比例为29：16，年龄23~64岁，平均（36.4±5.1）岁，其中胃炎26例，胃溃疡19例。两组患者在一般基线资料比较中无显著差异（P＞0.05），具有可比性。

1.2护理方法

两组患者均实施常规药物治疗，为患者提供胃粘膜保护药物、胃酸分泌抑制药物和幽门螺杆菌控制药物等，以此有效抑制患者病情。在此基础上，对照组给予常规护理干预，护理人员密切观察患者病情变化情况，合理给药，并对患者进行心理辅导和健康教育，引导患者保持良好心态。观察组给予饮食护理干预，具体措施如下：

1.2.1注重营养均衡搭配

告知患者营养均衡的重要性，引导患者多食用富含维生素和蛋白质的食物，其中以鱼类和蛋类为宜，同时要求患者少食米饭，以此降低胃酸分泌，日常可以面条、馒头等作为主食，如果胃部胀痛症状并未完全缓解，则应以流食和半流食为主。此外，还应多食用水果，增加自身机体免疫力。

1.2.2告知患者饮食禁忌

患者不得食用生冷辛辣食物，烹饪时保证口味清淡，可选择蒸、煮或者炖等烹饪方式，尽量不要放入葱姜蒜等调味材料，并严格控制食盐的摄入量。同时患者不得饮用碳酸饮料或者咖啡，并要求吸烟饮酒患者禁烟忌酒。

1.2.3养成良好的饮食习惯

护理人员定期监督患者饮食情况，对其中存在的不良习惯进行纠正，要求患者遵循“少食多餐”原则，合理控制进食速度，以此减轻胃部负担。同时护理人员可详细了解患者饮食情况和每日活动量，综合考虑上述因素制定详细的饮食计划，并要求患者两餐之间不得食用零食，且进餐过程中必须保持愉悦的心情。

1.3观察指标

第一，生活质量以SF-36量表进行评分，主要包括生理机能、躯体疼痛、健康状况、社会功能4个方面，满分100分，分值越高表示生活质量越高[2]；第二，护理有效率，显效：临床症状基本消失，胃镜检查结果显示溃疡愈合或溃疡面积缩小超过70%；有效：临床症状缓解，溃疡面积缩小35%~70%；无效：症状未缓解或加重，溃疡面积缩小低于35%，护理有效率+显效率+有效率[3]。

1.4统计学处理

采用SPSS17.0统计软件对本次数据进行分析处理，计数资料以例数（率）表示，卡方检验，计量资料以均数±标准差表示，t检验。对比有统计学意义参照P≤0.05。

2结果

观察组患者生活质量评分明显高于对照组，P＜0.05，详见表1。

3.讨论

近年来，我国居民生活节奏不断加快，压力日趋增大，人们的日常生活习惯存在诸多问题，尤其饮食习惯不规范，使得胃炎胃溃疡的发生几率明显增加，对人们的生活质量造成严重影响。临床研究结果显示，胃炎胃溃疡的致病原因尚不清楚，但是很多学者认为其由幽门螺杆菌感染所致，此外不良饮食习惯也是一个主要的诱因，并会加重患者病情[4]。基于此必须合理调整患者的饮食习惯，护理人员可采取饮食护理干预措施，以此降低胃炎胃溃疡的复发几率，从而提升患者的生活质量。

本次研究结果显示，观察组患者生活质量评分明显高于对照组，P＜0.05；观察组患者护理有效率明显高于对照组，P＜0.05。具体原因分析如下：现阶段，在胃炎胃溃疡治疗过程中，主要采用药物治疗方式，通过药物抑制胃酸分泌，降低幽门螺杆菌的不良影响，从而改善患者的病情，但是复发率较高，很难从根本上治愈，因此在治疗过程中开展有效的护理干预工作至关重要。传统护理干预多采取用药指导、心理干预和健康教育等方式，并未针对患者实际病情予以有效的干预，从而导致护理效果不尽理想。而饮食护理干预过程中注重引导患者养成良好的饮食习惯，并帮助患者合理搭配饮食，对患者饮食情况进行监督，合理调整患者饮食过程中存在的不良习惯，禁止患者食用生冷辛辣食物，不得饮用咖啡或者碳酸饮料，从而为患者营造了良好的饮食环境，加快患者病情恢复，在最大程度上改善患者的生活质量。朱喜莲[5]研究中给予26例胃炎胃溃疡患者饮食干预护理，3个月随访患者恢复情况，仅有1人复发，复发率为3.86%，且患者生活质量得到明显改善，与本次研究结果相符，充分证明了饮食护理干预的合理性和有效性。

综上，针对胃炎胃溃疡患者行饮食护理干预，能够有效改善患者生活质量，提高护理有效率，值得在临床上广泛推广。

参考文献：

[1]孙平.胃炎胃溃疡患者应用饮食护理干预对生存质量的影响探析[J].中外医疗，2014，34（31）：164-165.

[2]吴雪霏.胃炎胃溃疡患者应用饮食护理干预对生存质量的影响解析[J].中国医药指南，2015，13（27）：250-251.

[3]梁淑清，黄小惠，吴琼丽，等.胃炎胃溃疡患者饮食护理干预对生存质量的影响分析[J].中国实用医药，2017，12（5）：164-166.

[4]李亚楠.饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者生存质量的影响分析[J].临床研究，2016，14（1）：150-151.

[5]朱喜莲.饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者生存质量的影响分析[J].中国医药指南，2016，14（9）：251-252.