现代制药的干燥技术研究

现代制药的干燥技术研究

赵玉浩

大连诚泰医药技术有限公司 116029

摘要：制药的干燥关系着药的保存期和质量，干燥技术的应用，对于制药业有积极的影响，本文从干燥设备入手，对现代制药的干燥技术进行研究。

关键词：现代制药；干燥技术；干燥设备；

制药的干燥技术在中国已经有一段相当长的历史了。近年来，干燥技术与其他技术相结合，大大提高了制药效率，被广泛应用于制药业中，而干燥技术在干燥设备的辅助下，日臻完善，逐渐趋向于成熟。

干燥技术概述

干燥技术原理

利用各种技术产生的热能，使药材中的水分汽化或者升华，使药材变为干燥状态。

干燥技术的影响因素

其一是药材性质，它会影响药材干燥效果，以及药材干燥速率。其二是干燥介质的性质，性质良好的干燥介质可以加快药材干燥速率。其三是干燥速度和干燥方法，适宜的速率和干燥方法会使药材保持良好的功效和稳定性。其四是压力，压力大，蒸发量小，所以要对其进行减压干燥，使干燥效率得到提高，使质量保持稳定。

现代制药干燥技术

现代制药高质量、低成本、低能耗等要求的提出，使制药业逐渐改变传统的制药方式，采用新技术和新设备及新制药工艺，使药材得到很好地干燥，提升了制药效率。制药干燥技术实用的有百种，本文主要选取其中的四种进行介绍。

喷雾干燥

喷雾干燥技术需要借助喷雾干燥器，这种干燥技术流程是这样的，通过压缩空气，使其进入喷雾干燥器的过滤器，将菌除掉，进入加热器，经过加温的热空气在进入喷雾塔之前，还要经过第二次过滤。热空气与被喷嘴压缩成小颗粒的药材汁液在喷雾塔相遇，热空气开始对其进行干燥，热空气遇到冷的药液会液化，形成水滴滴落至喷雾塔，但是在这之前，药液已经形成干燥的粉末，以固态形式，进入到干料存放器中了。

这种干燥技术具有对操作水平要求不高、干燥效率高、质量好、干燥周期短、因为设备密封而有效阻止其他杂质进入等优势，被广泛的应用到热敏性物料干燥中。但是有利就有弊，这种技术的缺陷是对于粘度较大的浸膏处理效果不是很好，并且干燥设备会在空间上占据一定的范围，还会消耗很高的成本。因此对于大部分的制药业，一般不会运用这种干燥设备。

中药液提取干燥和新产品的研发主要依赖于这种技术与制剂技术相结合。喷雾干燥技术除了干燥还有其他功效，像制粒，将气味难闻、易于氧化变质的药液可以制成降低不良反应的胶囊，提高了制药质量和效率。

辐射干燥

辐射干燥是利用药液吸收辐射的波长电磁波，产生能够对药起到干燥效果的热量，因为波长不等，可以分为以下几类。

其一，红外干燥。据其干燥原理，此技术比较适用于吸湿性强的药材，此技术直接对药材表面进行处理，通过干燥器，红外线辐射的电磁波产生热量，使药材表面进行干燥，效果要比热风干燥要好。因为这种技术的特性，所以被广泛应用于热敏性药材的干燥。

其二，远红外干燥，也是通过药材扩散的热量来使药材干燥的，这种热量是药材的分子和原子振动作用产生的，而这种振动则是由药材吸收电能所转变的远红外辐射产生的。这种技术应用也是有限制的，因为波长短，产生的功效就低，只适用于薄层药材的干燥，但是这种技术对于操作水平没有限制，干燥效率高，不会产生污染环境的物质，药材能保持基本功效，不会发生变质的优势，还是有可取之处的。

其三，微波干燥技术，经过辐射产生的热量会作用在药材表面，使药材成为能够持续保持高温的发热源，因为这种技术产生的电磁波具有较高的穿透性，从药材内部开始到外部，都能得到快速、有效的干燥，改变了传统的从外到内的加热方式，使药材表层不至于成为板结的硬壳，使干燥速度和干燥效果得到有效的改善。这种技术只适用于少部分药材，却不适用于热敏类药材。

其四，高压电场干燥技术，据其名，可以得知是利用高压电场来实现药材干燥的目的，使用这种技术的设备是电厂干燥设备，此设备有两种表现形式，一种是箱式，一种是筒式，其中箱式是结合热风干燥技术和高压电场干燥技术，温度是可以控制的，使其与药材的性质相符。筒式则是将高压电厂干燥技术与振动干燥技术相结合。这两种方式能使药材保持药效稳定，不会发生变质，使用成本低。

真空冷冻干燥技术

这种技术是将药材进行预处理，使其状态符合这种技术的标准状态，然后进行三种冷冻干燥，即预冻、升华干燥、解析干燥，接着对其进行包装，贮藏。它其实就是将冷冻成真空状态的药材进行升华，直接变为干燥状态。这种技术适用于热敏性药材，在干燥的过程中，要注意对温度进行控制，因为过高的温度会使这类药材氧化，从而发生变质。在低温下进行的干燥技术，能长久的保持药材最初的颜色，使药效保持稳定，对于药材具有保鲜效果。这和传统的药材加工效果明显不同。

热泵干燥

热泵干燥需要借助于空气的作用，通过对药材所处的干燥空间的空气进行干燥，实现被加工后的空气与药材进行对流换热的目的，从而使湿药材的水分一部分通过空气吸收，一部分通过自身蒸发，此部分前提是已被空气加热。此技术具有低消耗、低成本、污染小、效果好的优良特点。缺陷是速率低、时间长、对设备有高要求。

结语

通过对干燥设备的介绍，我们知道了其在干燥技术运用中的重要作用，干燥技术有很多种，上面只是简单介绍了其中的一小部分。干燥技术也是在与时俱进的，干燥设备也是随着技术的运用而逐渐产生的，干燥设备和干燥技术的进步，提高了制药效率，促进了制药业的健康发展。

参考文献

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