肠炎后期如何进行饮食护理

肠炎后期如何进行饮食护理

贾峰

成都九星医院 四川成都 610000

现如今，因为人们饮食不规律等众多因素的影响，肠炎的发生率越来越高，经过临床药物治疗之后，需要对肠炎有所了解，在日常生活中要多加注意，尤其是需要从饮食中进行改善，减少肠炎的发作率。

什么是肠炎

严格意义上分析，肠炎是是肠道炎症的一种表现，是细菌、病毒、真菌等所引起的小肠炎或者结肠炎，临床中多以腹痛、腹泻为主要临床表现，根据临床分析，部分患者还会出现发热的情况，出现感染性腹泻。此外，按照病程的长短，可以将其划分为急性与慢性，病程大多在两个月以上，较为常见的由慢性细菌性痢疾非特异性溃疡性结肠炎等。

肠炎的发病原因

第一是病毒性肠炎，其中轮状病毒是导致婴幼儿出现腹泻的主要原因，诺瓦克病毒则是导致成年人引发肠炎的主要因素。第二是细菌性肠炎，多为大肠杆菌、沙门菌等多引发的肠炎，其中细菌性肠炎中的致病菌多以痢疾杆菌为主。第三是真菌性肠炎，主要是曲霉菌等所引发的肠炎。第四是寄生虫性肠炎，是由球虫、蛔虫等引发的肠炎。第五是因为饮食而导致的肠炎，如果食物出现污染或者变质，从而会引发肠炎。第六是抗生素引发的肠炎，主要体现在滥用抗生素，导致肠道菌群失调，或者出现耐抗生素菌株而引发的肠炎。

3、肠炎的基本症状

肠炎的症状范围比较大，且症状比较多，其中可以将其概述为以下几点。第一是全身症状：精神不振、四肢乏力，如果是急性肠炎，不仅会出现发热的情况，还会出现酸中毒以及休克等现象。第二是出现消化道症状：会出现间断性腹部疼痛、腹泻等，尤其在进食油腻食物之后更为明显，每日大便次数增加，甚至超过十次，出现肛门下坠的现象。第三是在体征方面，出现腹部不适或者腹部隐隐作痛的现象。第四是胃口不好，在患有肠炎之后，大多数患者饭后俊出现饱胀的现象，但是不反酸，体重逐渐下降，如果遇到这种情况可考虑是慢性胃炎。第五是饭后出现不适，患有肠炎的患者齐疼痛没有规律，在饭后均会出现恶心等疾病，如果不及时治疗，会演变为胃溃疡。第六是胃痛，据了解，大多数肠炎患者在饭后均会出现胃痛的现象，有得患者半夜还会疼醒，虽然吃点东西可以缓解，但是却出现反酸的现象，这种现象在秋冬更为明显。第七是腹泻：大多数肠炎患者出现饭后立即腹泻的现象，甚至还有患者是吃一顿泄一次，尤其在吃了凉食物之后更为明显，其腹泻多为水样，这种情况多为过敏性肠炎。

4、肠炎患者的饮食原则

①肠炎患者所食用食物要选择易消化、无刺激性的食物，且还需要选择少渣食物，这样能够有效减少肠胃的蠕动，从而缓解腹泻，此外，对于粗纤维食物以及水果，要尽量少吃。

②肠炎易出现反复发作的现象，为从根本上改善这一现象，则需要从肠道环境出发，尤其是需要给予高蛋白的食物，多加补充维生素C与B，这样能够起到补充体力的作用。

③肠炎患者要适当的控制脂肪，所食用食物中不可有油炸食物，且还需要禁摄入猪油、羊油等多脂肪食物。

④肠炎患者在日常生活中还需要多摄入具有止泻作用的食物，比如像马齿苋、山药、山楂等。

5、肠炎后的饮食护理

在肠炎之后患者要保证膳食的科学性，尤其是不要吃少纤维与低脂肪的食物，虽然这一类食物能够起到刺激肠壁的作用，但是却不利于消化，且油炸食物因不易消化，容易导致腹泻加重。同时，还需要再日常生活中注意蛋白质与维生素的补充，要选择优质蛋白质食物，包括鱼类、蛋类等，此外还可以食用菜汁，这样可以减少纤维的摄入。肠炎患者还需要尽可能的吃一些易于消化的食物，包括粥类、豆制品等，假如出现脱水现象，还要做好淡盐水的补充，可以食用菜叶汤。如果排气与腹泻过强，那么则要尽量少食用糖类等食物，包括红薯以及豆类等，对于水果而言，是补充维生素的主要因素之一，对于肠炎患者而言，可以食用柿子、石榴等，因为这些食物中包含果胶与鞣酸，可以起到止泻的作用，但是不可过多食用。肠炎患者需要对自己的体质加以了解，尤其是要观察食物的适应性，对个体差异加以了解，对于一些容易造成肠胃不适的食物需要加以关注，且要分清楚过敏源，及时发现问题，及时处理与解决。如果患者平时爱抽烟、喝酒，那么再治疗后要戒烟戒酒，并且不要喝一些浓茶与咖啡，否则会对胃黏膜造成损害，不利于后期恢复。在吃饭方面，要定时定量的进餐，还要做到细嚼慢咽，尽量少食多餐，这样可以避免胃酸过多，因为胃酸过多会逆留到食管，对食道粘膜产生影响。

结语：

总而言之，肠炎对患者生命质量有所影响，其影响因素众多，对于经常患有肠炎的患者而言，需要对肠炎加以重视，了解其发病原因，而且还需要从本质上出发，做好预防，尤其是要做好饮食护理，要少吃辛辣、不利于消化、生冷等食物，且在日常生活中要多加注意，要摄入高营养、高蛋白食物，做到饮食均衡，在日常生活中还需要加强锻炼，这样才能有效减少肠炎的复发。