孕妇孕期营养摄入的注意事项有哪些？

孕妇孕期营养摄入的注意事项有哪些？

张晓莲

四川省自贡市荣县人民医院 四川省自贡市 643100

怀上宝宝后，每个家庭都希望孕妇能够顺利的度过孕期。在孕期，很多不确定的因素会造成流产，因此孕妇需要注意的地方比较多，特别是营养摄入方面。下面，本文简要谈谈对孕期营养摄入的了解。

1.孕妇营养的重要性

受孕后，女性的正常代谢发生系列变化。胎儿生长发育需要的营养主要来自母体，孕妇本身也要为分娩、泌乳存储一定营养。所以，孕妇需要比平时更多的营养。如若孕妇孕期营养不良，就会影响母体健康、胎儿的正常发育。例如，胎儿先天畸形、脑部发育不良、围生儿死亡、贫血等，母体出现高血压、高血糖、甲状腺疾病等。因此，必须调节孕妇的营养和膳食，以适应妊娠期的生理需求，

满足胎儿生长发育的营养素需求，保证母婴健康。

2.孕妇孕期需要哪些营养元素？

（1）怀孕第1个月。主要营养素为叶酸，防止早产、贫血、胎儿畸形。因为早期是胎儿神经器官发育的关键，建议孕妇多吃谷类食物，及苹果、橙子、芦笋、菠菜等食品。除了食补外，还可以口服叶酸片来补充叶酸。

（2）怀孕第2个月。主要营养素为维生素B6、维生素C，抑制妊娠呕吐，缓解牙龈出血。孕2个月，很多孕妇会牙龈出血，适当补充维生素C可缓解该现象。同时，也能提高孕妇的抵抗力，预防牙齿疾病的发生。平时可以多吃苹果、柠檬、草莓、青椒、白菜等。维生素B6是妊娠呕吐的克星，有孕吐困扰的孕妇可以通过维生素B6来缓解，比如花生、黄豆、香蕉、核桃、鱼、鸡蛋等食品。

（3）怀孕第3个月。主要营养素为维生素A、镁，促进胎儿骨骼发育，帮助孕妇恢复子宫肌肉。因此，孕妇可以多吃这些营养素，可以从甜瓜、南瓜、大豆、绿色蔬菜、菠菜、芒果等食品中摄入。

（4）怀孕第4个月。主要营养素为锌，防止胎儿发育不良。富含锌的食物有赤贝、芝麻、牡蛎、生蚝等。当然，锌的补充要适量，每天不能超过45mg。

（5）怀孕第5个月。主要营养素为钙、维生素D，促进胎儿牙齿、骨骼发育。孕妇可以从海带、鱼类、干乳酪、豆腐等食物中获取钙，同时每天服用钙剂。维生素D可促进钙吸收，孕妇除要食补外，还要多晒太阳，但前提是做好防晒工作。

（6）怀孕第6个月。主要营养素为铁，防止缺铁性贫血。生活中，孕妇可以吃铁质丰富的蔬菜、鸡蛋、动物内脏等。另外，从这个月开始，要每天口服一定剂量的硫酸亚铁。

（7）怀孕第7个月。主要营养素为“脑黄金”，促进胎儿大脑、视网膜发育，防止早产。孕妇可以交替摄入富含此类物质的食品，如花生、松子、核桃、杏仁、鱼油等。

（8）怀孕第8个月。主要营养素为碳水化合物，维持机体的热量需求。孕8个月时，孕妇要增加面粉、大米等主粮的摄入，每天要进食400g的谷类食品。同时，还要增加燕麦片、玉米等粗粮的摄入。

（9）怀孕第9个月。主要营养素为膳食纤维，防止便秘，促进肠胃蠕动。孕妇在此阶段摄入足量膳食纤维，能够缓解便秘带来的痛苦。豆芽、全麦面包、土豆、胡萝卜等，都富含膳食纤维。

（10）怀孕第10个月。主要营养素为维生素B1，避免产程延长。最后一个月，必须补充维生素、铁、钙，特别是维生素B1。因为若孕妇缺乏此类物质，会影响子宫收缩，增加分娩困难，可以从海鱼中获取。

3.孕妇孕期营养摄入的注意事项有哪些？

（1）易流产的食物。其一，薏米。薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可使子宫收缩，诱发流产。其二，螃蟹。虽然螃蟹有活血化瘀的功效，但是对于孕妇而言，它有明显的堕胎作用，尤其是蟹爪。其三，马齿苋。可食药两用，性凉。同样，它也能兴奋子宫平滑肌，增加宫缩次数，造成流产。其四，甲鱼。虽然可以滋阴益肾，通络散瘀，但是它有堕胎的弊端。报告显示，相较于鳖肉，鳖甲的堕胎效果更强。

（2）对胎儿有害的食物。其一，菠菜。很多人认为，菠菜有补血的功效，可以预防孕期贫血的发生。其实，菠菜含有大量草酸，影响钙、锌的吸收。若孕妇体内钙、锌少，就会影响胎儿发育。其二，罐头食品。此类食品制作过程中，会加入添加剂，尽管对人体危害不大，但是孕妇摄入过多就会影响健康。而且，罐头食品的营养价值不高，高温处理后还会破坏食物中的营养成分。其三，猪肝。牲畜所使用的饲料，都有催肥剂，维生素A含量最多。若孕妇过食猪肝，就会使维生素A进入体内，不仅影响胎儿发育，还会致畸。其四，巧克力和山楂。巧克力食用过量，会产生饱腹感，影响食欲。而山楂会导致子宫收缩，增加流产的可能。其五，久存的土豆。土豆含有碱，存放的时间越长，碱含量越高。孕妇过食这种土豆，会影响胎儿发育，导致胎儿畸形。

4.小结

综上所述，孕期营养的摄入，直接影响着母体和胎儿健康。要求孕妇了解孕期营养知识，及时转变饮食习惯，为自身和胎儿提供充足营养。本文简单介绍了孕期营养的重要性，重点介绍了孕期需要的营养素，及营养摄入的注意事项，希望能帮助孕妇提高营养认知，生下健康的宝宝。

参考文献：

[1]郑秀梅.孕期营养改善和监测对高危妊娠结局的影响[J].特别健康,2019,30(17):155.

[2]羊红.孕期妇女膳食营养指导[J].饮食保健,2019,6(47):256-257.