如何早期发现急性胰腺炎 ?胰腺炎患者的饮食问题？

如何早期发现急性胰腺炎 ?胰腺炎患者的饮食问题？

彭友

四川省射洪市人民医院 629200

急性胰腺炎的发病因素有很多，而且在患者出院之后，有极大的可能会复发，严重影响患者的生活质量与生命健康。近几年，人们的生活习惯以及饮食习性发生了一定的变化，而且人们的卫生保健意识比较差，都会导致胰腺炎的发生。据研究的结果显示，急性胰腺炎在多次复发之后，有可能会发展为慢性的胰腺炎，一旦出现这一情况，就会大大提升患者的住院率，进而加重患者的经济压力。那么，如何早期发现急性胰腺炎?胰腺炎患者又有哪些饮食问题需要注意呢？

如何早期发现急性胰腺炎?

第一，检测血糖。当急性胰腺炎发作时，患者的血糖水平会短暂上升，如果在空腹的状态下患者的血糖水平大于10，则表明患者的急性胰腺炎病情较为严重，存在坏死的问题。

第二，关注典型症状。急性胰腺炎发作时，患者常常会感受到上腹部存在剧烈的疼痛，而且此种疼痛不会自行缓解，属于一种持续性的疼痛。部分患者还会出现恶心、呕吐、高烧和存在按压痛的问题，在此种情况下，若患者机体中的尿淀粉酶与血清淀粉酶的含量升高时，表明患者发生了急性胰腺炎，值得注意是需要排除肠穿孔。

第三，检查血脂。大部分患者都会存在高血脂症。

第四，检查血钙。与健康人相比，急性胰腺炎患者的血钙含量较小，当血钙小于2时，意味着坏死性的胰腺炎，此时患者不会伴有手脚抽搐的现象。

第五，B超和X线检查。经B超诊断可以发现患者的胰腺发生肿大的问题，经X线诊断，可以发现患者的腹腔里有气体存在，并产生气泡影。

2. 胰腺炎患者的饮食问题？

胰腺炎是导致人们出现急性腹痛主要原因，此类疾病大部分是因为胰消化酶导致的急性炎症。当疾病发生后，患者会明显感觉到上腹部疼痛，同时还会伴有恶心、呕吐的症状，甚至有患者会出现休克的情况，严重威胁着人们的身体健康，那么对于胰腺炎患者来说，在饮食方面有哪些注意事项呢？

急性胰腺炎大多是因为过量摄入脂肪或者是酗酒引起的，因此预防胰腺炎主要需要患者禁酒，并注意控制饮食的摄入，避免食用油腻的食物，每餐不宜过饱，最好可以做到少食多餐。在发病期患者应注意忌口，且在治疗的期间也不可以喝酒和食用辛辣刺激的食物，严格控制每日的脂肪摄入，避免疾病的复发。

通常情况下，慢性的胰腺炎患者没有必要禁食，可以摄入流质或者是半流质的食物，必须注意忌口。

胰腺炎的恢复阶段，患者在进食之后可能会出现食欲下降、腹泻等症状，在此期间饮食应注意选择那些容易消化的食物，不可以饱食，此外，还可以服用一些既可以发挥滋补作用，又能够有益于消化的药膳，比方说以下几种：（1）茯苓粥。取适量大米和若干优质的白茯苓，放在一起熬成粥，于每天早晚分两次服用。（2）牛乳粥。取100g粳米，加入适量水煮，等到将粳米煮到半熟之后，倒入200ml低脂牛奶和适量白糖，熬成粥即可食用。（3）山药肉羹。取30g瘦猪肉、

150ml低脂牛奶和50g山药，加入适量的水和生姜，用小火煮三到四个小时，拿出一碗肉汤，和山药一起放进锅里，用小火熬烂，根据个人的喜好添加适量的盐或牛奶，还可以加入一些蜂蜜。

相信通过阅读上面的内容，大家已经了解了急性胰腺炎的诊断方法，在日常的生活中，胰腺炎患者需加强饮食方面的控制，保持身体的健康，有效控制病情的发展。